Fresher

Вкусный и простой в приготовлении пирог.

Ингредиенты

Мука – 4 ст Яйцо – 1 шт. Сахар – 150 гр Маргарин – 250 гр Яблоки – 5 шт. Изюм (по желанию) – полстакана

Процесс приготовления

Шаг 1

В глубокую чашку кладем: маргарин (чуть-чуть подтаявший), 4 стакана муки и 150 гр сахара. Смешиваем, превращая маргарин в мелкую крошку. Можно накрошить цедру лимона, тогда тесто будет ароматнее.

Шаг 2

Добавляем яйцо и начинаем замешивать тесто. После того, как тесто готово, кладем его в холодильник примерно на 1 час.

Шаг 3

Нарезаем яблоки. К ним по желанию можно добавить изюм и немного лимона.

Шаг 4

Достаем тесто из холодильника. Делим его на 2 части: одна часть побольше, другая поменьше. Берем ту часть, которая побольше и раскатываем. Кладем на противень или в форму, в которой вы будете печь.

Шаг 5

В нарезанные яблоки добавляем где-то полтора стакана сахара, чтоб пирог получился послаще. Перемешиваем. И выкладываем начинку на первый слой нашего теста.

Шаг 6

Раскатываем вторую часть теста. И кладем сверху на начинку. Закрываем края нашего пирога. Сверху пирог можно помазать яйцом, чтобы был красивее. Ставим пирог в духовку на 180 градусов.

Готово! Приятного аппетита!

Jane Sohn, специально для Fresher twitter.com/bearden_sohn