Fresher

Очень простой в приготовлении, и очень вкусный салат. В нем много белка, правда, и диетическим его назвать сложно. И что делать? Скоро ведь лето, все дружно садятся на диету, а потом срываются и поедают торты. Я не люблю жестких диет. Когда нужно «схуднуть», я ем только половину порций, не ем хлеб, а в фитнес-клубе увеличиваю нагрузки как на кардио-тренажерах, так и тренажерном зале. В 99,9% случаев люди, изнуряющие себя диетами, не просто возвращаются потом к прежнему весу, а еще больше его набирают! Плюс вечно плохое настроение, раздражение. Так что ешьте, что нравится, но поменьше и не на ночь, а вот двигайтесь больше. Прекрасный эффект дают прогулки в лесу - и для тела, и для души. Но вернемся к салату. Им можно заменить второе – он очень сытный. Нам понадобится: - Так называемое крабовое мясо (или палочки) – 200 граммов - Отварное куриное мясо (лучше филе) – 200 граммов - Солёные огурцы – 2-3 штуки (маринованные тоже сгодятся) - Яйца - 2 штуки - Сырокопченая колбаса (ветчина и т. п.) - 50 граммов. - Майонез – 2-3 ст. ложки Огурчики натираем на крупной терке. Колбаску нарезаем соломкой. Отварную курицу нарезаем на кусочки поперек волокон. Крабовое мясо, если замороженное, размораживаем и нарезаем на кусочки. Мелко нарезаем отварные яйца. Выкладываем ингредиенты в салатник, добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем. Майонез я покупаю дорогой, он гораздо вкуснее, но из-за цены его добавляешь поменьше. Не вздумайте солить! Огурчики и колбаска дают не только остроту, они сами по себе достаточно соленые. Выкладываем салат в тарелку, посыпаем зеленью. Приятного аппетита. Лилия Матвеева, специально для www.Fresher.ru