Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Рецепты по выходным – Мясо, тушеное в пиве


Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Опять подниму тему жаркого. Люблю я этот тип блюд! Предлагаю потушить мясо и овощи в пиве. Очень вкусно, нежно и немного необычно. Набор овощей и корнеплодов варьируется по вашему вкусу. Главное, чтобы были мясо, пиво, картофель, помидоры и чеснок. Нам понадобится: Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве - Мясо (говядина, баранина, свинина) вырезка нарезанная кубиками – 400 гр. - Пиво темное – половина бутылки - Чеснок – 2 головки - Лук порей (белая часть) или репчатый – 1 шт. - Помидоры – 2 шт. - Перец болгарский – ½ штуки - Морковь – 2 шт. - Сельдерей – 2 стебля - Картофель – 3 шт. - Томатная паста – 1 ст. ложка - Лавровый лист – 2-3 шт. - Растительное масло для жарки Чеснок измельчить, втереть его в мясо. Мясо залить пивом и положить 2-3 лавровых листа. Оставить при комнатной температуре часа на 2-3. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Морковку нарезать тонкими пластинками. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Лук–порей нарезать толстыми кольцами (если репчатый – полукольцами), сельдерей нарезать крупными кусками. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Мясо отбрасываем на сито, но пиво от него нам еще нужно! Так что отбрасываем над кастрюлей какой-нибудь. Лавровые листы не убираем. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Обжариваем на сковородке лук, морковь, сельдерей до корочки, примерно 3-4 минуты Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве В чугунном казанке (или другой огнеупорной посуде) обжариваем мясо, тоже до корочки. Это минут 5-6. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Картофель очищаем, режем на крупные куски. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Помидоры очищаем от шкурки. Режем на кубики. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве В чугунок к мясу добавляем корнеплоды со сковородки, картофель и помидоры. Можно еще и четвертинку нарезанного болгарского перца. Заливаем пивом от мяса, оно должно быть выше жаркого сантиметра на два. Если жидкости мало, добавьте немного воды. Доводим до кипения. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Накрываем казанок крышкой, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Тушим в духовке часа полтора. Еще раз напомню, что в чугунной посуде нельзя хранить еду! После готовки сразу переложите блюдо в стеклянную посуду. Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Подаем жаркое к столу. Приятного аппетита! Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Рецепты по выходным - Мясо, тушеное в пиве Лилия Матвеева, специально для Fresher.ru
Нравится? Жми:
08.05.2011

Комментарии (15)

08.05.2011, 9:12

Booch

    08.05.2011, 9:31

    Роман

08.05.2011, 9:24

Алексей

08.05.2011, 10:24

vkontakte.ru Ольга Лимонова

    08.05.2011, 12:18

    facebook.com Матвеева Лилия

    VIP, автор рубрики «Рецепты по выходным»

    08.05.2011, 20:13

    Алексей

      10.05.2011, 9:50

      facebook.com Матвеева Лилия

      VIP, автор рубрики «Рецепты по выходным»

        10.05.2011, 20:38

        Алексей

08.05.2011, 11:31

Имя:

08.05.2011, 13:42

Elena

10.05.2011, 12:09

Ruslana

Добавить комментарий

Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.




123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1
payday payday loans payday loans online viagra viagra online viagra buy generic viagra cbd oil