Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Рецепты по выходным – «Ленивый» штрудель


Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Предлагаю сегодня полениться. И приготовить замечательный десерт, не напрягаясь. В штруделе самое сложное – тесто. Поэтому используем уже готовое. Вся готовка блюда займет всего час. Получается штрудель нежный, не приторный, с нежной кислинкой. А «сметают» такой десерт домашние моментально.

Нам понадобится:

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

- Готовое слоеное бездрожжевое тесто – 1 пласт (200 гр)
- Замороженная (свежая) вишня – 200 гр
- Яблоко – 1 шт
- Печенье – 4 шт.
- Сахарный песок – 2 ст. ложки
- Крахмал – 1 ч. л
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Корица – половина чайной ложки
- Сахарная пудра для присыпки
- Мука для раскатки теста

Печеньки кладем в целлофановый пакет и мельчим с помощью молотка для отбивания мяса.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Вишню смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Раскатываем тесто. Не жалейте муки на присыпку – слоеное тесто так и норовит прилипнуть к доске.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Выкладываем слой крошек из печенья, вишню, яблоки. Посыпаем корицей. Обратите внимание – оставляем расстояния по бокам и побольше с одной стороны. Можно использовать для начинки только вишню. Тогда возьмите их 300 гр. Корица уже не нужна в этом случае, а вот количество крахмала удвойте.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Сворачиваем рулет слегка «внахлест». Очень аккуратно выкладываем швом вниз на пергамент. Защипываем боковые края. Делаем надрезы ножом на расстоянии 5 см. Это поможет начинке лучше пропечься, выйдет пар, да и на порции будет потом легче резать. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Не спешите его сразу резать – пусть чуть-чуть остынет. Делить на порции легче всего специальным ножом для нарезки хлеба – не будет крошиться.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Можно к штруделю подать шарик мороженого.

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Но я люблю штрудель больше всего со стаканом молока. Правда, быстро получилось? Приятного аппетита!

Рецепты по выходным - «Ленивый» штрудель

Лилия Матвеева, специально для Fresher.ru

Понравилось ? Расскажи друзьям !

Жми и делись в своей соцсети.

03.07.2011
Fresher

Комментарии (12)

03.07.2011, 9:05

Нюся

03.07.2011, 10:27

Kimi

03.07.2011, 16:39

Лина

03.07.2011, 18:46

Гость

    04.07.2011, 11:39

    Люка

04.07.2011, 11:48

Люка

    04.07.2011, 13:31

    Fresher

    07.07.2011, 15:00

    Юлия

    26.07.2011, 16:46

    facebook.com Матвеева Лилия

    VIP, автор рубрики «Рецепты по выходным»

21.08.2011, 13:10

Dante

04.03.2014, 15:22

Инна

Добавить комментарий

Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.

123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1

Подпишись

На fresher в facebook, жми кнопку НРАВИТСЯ.