Все, что вам надо знать про ливанскую кухню - она очень вкусная. Что не возьми - объедение. Можно смело ехать в Ливан и целыми днями ходить по ресторанам. Начнем с самого главного... 
Шаурмы 
Ливанская шаурма - единственное, что не понравилось. У нас лучше. 
Слема хумус с мясом и орешками, сыр, потом салат овощной с лимоном. 
Сырные рулетики с сыром 
Забыл как называется. Это берется баклажан, жарится на гриле, добавляешь кунжут с маслом перетертый, соль-специи и масло. Очень хорошо. 
На завтрак лепешка слоеная с мясом. Вообще еще едят что-то вроде пиццы с сыром или чебрецом. 
Сыр 
Сыр кладут в булку и заливают медом. 
Завтрак готов. 
Блинчики с творогом 
Ну и сладости 
Ольга Малкина
16.10.2013, 19:14
Слава С.
вообще то на ближнем востоке шаурма называется шУарма….