Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

То самое меню из советского прошлого

Советские столовые — один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе — это всегда первое, второе и компот…

Несмотря на то что советский общепит у большинства поживших в те времена вызывает чувство ностальгического ужаса, в последние годы появляется все больше ресторанов в «совковом стиле».

То самое меню из советского прошлого

То самое меню из советского прошлого

Для желающих вспомнить «светлое прошлое» тут найдется и компот из сухофруктов, и яйцо под майонезом, и граненые стаканы, и торты с масляными зелеными розочками…

То самое меню из советского прошлого

«Нынче модно ругать “Макдоналдс” и вообще всякий фастфуд. Какими только эпитетами не наделяют гамбургеры и прочие продукты питания из “Мака”! А мое мнение таково, что человеку, который выжил в условиях тотального совкового общепита, никакие бигмаки нипочем», — пишет со знанием дела ЖЖ-юзер germanych.

То самое меню из советского прошлого

Тем не менее найдется немало людей, для которых котлеты из хлеба и куриная лапша являются самыми прекрасными деликатесами из детства. Видимо, для таких ностальгирующих личностей открываются заведения а-ля СССР с интерьером в стиле 50-х и меню примерно из тех же времен, но, увы, по современным ценам.

То самое меню из советского прошлого

Например, в московском ГУМе на третьем этаже появилась «настоящая» советская столовая со всей атрибутикой — автоматы с газировкой, алюминиевые вилки и бифштекс с яйцом. Современных детей отсутствие колы в меню, конечно, приводит в ужас, а вот старшему поколению на такое посмотреть весело.

То самое меню из советского прошлого

Сейчас это, безусловно, интересно, но, когда слушаешь рассказы людей, которые жили в то время, невольно начинаешь радоваться, что родился много позже.

«В Совдепе вообще любой продукт, который можно было чем-то разбавить, обязательно разбавляли: молоко и пиво разбавляли водой, сметану разбавляли молоком, рубленые бифштексы разбавляли хлебом, а содержание хлеба в котлетах доводили до такого процента, что мяса там почти не оставалось.

То самое меню из советского прошлого

На этом, кстати, основана шутка Платона Рябинина из фильма: “Вокзал для двоих”, обращенная к официантке Виолетте: “Только передайте там на кухне, что мороженое для Веры, так что пусть его ничем не разбавляют”.

Кстати, мороженое в кафе почему-то в самом деле ничем не разбавляли — наверное, советские общепитовские умельцы никак не могли придумать, чем его можно разбавить», — рассказывает все тот же germanych.

То самое меню из советского прошлого

В систему общепита входили столовые (городские, ведомственные типа вузовских), кафе, рестораны, закусочные (всевозможные блинные, пельменные, чебуречные).

Помимо знаменитых советских столовок, которые сейчас усиленно копируют модные рестораны, были еще пельменные, сосисочные, чебуречные и пончиковые. Посидеть в заведении, по сути, было нельзя, посетители «располагались» за высокими столиками, на которых стояли баночки с горчицей. Стоит сказать, что и сейчас подобные заведения возрождаются.

То самое меню из советского прошлого

Поностальгировать можно, например, в рюмочной возле станции метро «Новокузнецкая». А «те самые пончики» из детства продаются на ВВЦ, ларек с ними так и называется. Кстати, возле двух окошек всегда очередь.

То самое меню из советского прошлого

То самое меню из советского прошлого

В советское время попасть в приличный ресторан было большой удачей. А еще большей удачей было поесть там вкусно. Сейчас, когда купить можно практически все, людям почему-то очень хочется хоть на пару часов вернуться в то несколько странное советское время.

То самое меню из советского прошлого

И они идут в заведения, где подают мимозу из консервов, макароны по-флотски и борщ. И неважно, что обходится им это не в несколько рублей, а в пару-тройку тысяч. Кто там считает…

То самое меню из советского прошлого

Для желающих вспомнить «светлое прошлое» тут найдется и компот из сухофруктов, и яйцо под майонезом, и граненые стаканы, и торты с масляными зелеными розочками…

То самое меню из советского прошлого

«Нынче модно ругать “Макдоналдс” и вообще всякий фастфуд. Какими только эпитетами не наделяют гамбургеры и прочие продукты питания из “Мака”! А мое мнение таково, что человеку, который выжил в условиях тотального совкового общепита, никакие бигмаки нипочем», — пишет со знанием дела ЖЖ-юзер germanych.

То самое меню из советского прошлого

Тем не менее найдется немало людей, для которых котлеты из хлеба и куриная лапша являются самыми прекрасными деликатесами из детства. Видимо, для таких ностальгирующих личностей открываются заведения а-ля СССР с интерьером в стиле 50-х и меню примерно из тех же времен, но, увы, по современным ценам.

То самое меню из советского прошлого

Например, в московском ГУМе на третьем этаже появилась «настоящая» советская столовая со всей атрибутикой — автоматы с газировкой, алюминиевые вилки и бифштекс с яйцом. Современных детей отсутствие колы в меню, конечно, приводит в ужас, а вот старшему поколению на такое посмотреть весело.

То самое меню из советского прошлого

Сейчас это, безусловно, интересно, но, когда слушаешь рассказы людей, которые жили в то время, невольно начинаешь радоваться, что родился много позже.

«В Совдепе вообще любой продукт, который можно было чем-то разбавить, обязательно разбавляли: молоко и пиво разбавляли водой, сметану разбавляли молоком, рубленые бифштексы разбавляли хлебом, а содержание хлеба в котлетах доводили до такого процента, что мяса там почти не оставалось.

То самое меню из советского прошлого

На этом, кстати, основана шутка Платона Рябинина из фильма: “Вокзал для двоих”, обращенная к официантке Виолетте: “Только передайте там на кухне, что мороженое для Веры, так что пусть его ничем не разбавляют”.

Кстати, мороженое в кафе почему-то в самом деле ничем не разбавляли — наверное, советские общепитовские умельцы никак не могли придумать, чем его можно разбавить», — рассказывает все тот же germanych.


Интересная статья? Лайкни или поделись с друзьями!




Источник
16.07.2015
manager

Комментарии (121)

16.07.2015, 10:34

Nady

    07.01.2017, 21:44

    Геннадий

16.07.2015, 14:36

Натехуяте

16.07.2015, 15:25

BARBAR

    16.07.2015, 16:44

    Прометей

    17.07.2015, 19:13

    Shiner

      18.07.2015, 0:14

      RDBasta

    18.07.2015, 0:04

    RDBasta

      18.07.2015, 0:50

      Баба Йага

      18.07.2015, 1:35

      vic

        18.07.2015, 5:12

        RDBasta

          18.07.2015, 8:30

          vic

    07.01.2017, 14:23

    Татьяна

16.07.2015, 16:55

Некто

    16.07.2015, 19:03

    Chris Hunta

      07.01.2017, 14:25

      Татьяна

    17.07.2015, 19:15

    Shiner

      17.07.2015, 21:45

      vic

        18.07.2015, 11:39

        Shiner

          07.01.2017, 14:26

          Татьяна

          07.01.2017, 15:18

          yandex.ru Николай Серебряков

      18.07.2015, 0:55

      Баба Йага

      07.01.2017, 18:32

      Лия

        07.01.2017, 21:32

        Дмитрий

          08.01.2017, 14:13

          chtets

        08.01.2017, 19:35

        типа того

    07.01.2017, 18:44

    валентин

16.07.2015, 18:59

Chris Hunta

16.07.2015, 23:31

Валерий

17.07.2015, 7:33

типа того

    07.01.2017, 18:33

    Лия

17.07.2015, 9:40

GOON

17.07.2015, 14:59

zoom

    17.07.2015, 21:47

    vic

17.07.2015, 19:17

Кучер

18.07.2015, 8:46

Антон

18.07.2015, 13:55

Серж

    18.07.2015, 14:29

    Shiner

    07.01.2017, 18:36

    Лия

      08.01.2017, 12:14

      Alex(новый)

        11.01.2017, 19:48

        chtets

          11.01.2017, 19:54

          Alex(новый)

            11.01.2017, 20:03

            chtets

              11.01.2017, 20:59

              Alex(новый)

                14.01.2017, 7:23

                Ищи )))

29.10.2015, 12:33

Сегрей

    07.01.2017, 16:02

    Товарищ Че

      08.01.2017, 16:19

      chtets

        08.01.2017, 16:38

        Alex(новый)

          08.01.2017, 18:05

          chtets

            08.01.2017, 18:23

            Alex(новый)

              08.01.2017, 18:28

              chtets

                11.01.2017, 19:09

                Alex(новый)

              08.01.2017, 21:06

              0_0

        08.01.2017, 19:27

        типа того

          11.01.2017, 9:57

          chtets

            11.01.2017, 14:50

            типа того

            14.01.2017, 21:55

            0_0

06.01.2017, 22:36

google.com Azure Heaven

07.01.2017, 14:18

сергей

07.01.2017, 15:59

Товарищ Че

07.01.2017, 18:03

Shiner

07.01.2017, 18:10

Ирина

07.01.2017, 18:53

Марина

    07.01.2017, 19:46

    0_0

07.01.2017, 19:29

Денис

    07.01.2017, 19:51

    0_0

      08.01.2017, 12:43

      chtets

        08.01.2017, 13:03

        типа того

        08.01.2017, 22:19

        0_0

          11.01.2017, 10:01

          chtets

            11.01.2017, 10:41

            типа того

    07.01.2017, 19:52

    alex

07.01.2017, 19:46

Shiner

    08.01.2017, 23:02

    типа того

07.01.2017, 21:24

Феникс

07.01.2017, 21:41

facebook.com Григорий Васильев

07.01.2017, 22:05

Алла

    07.01.2017, 22:24

    Vic

    07.01.2017, 23:23

    Shiner

08.01.2017, 2:01

uira

08.01.2017, 11:39

pomag12

08.01.2017, 12:31

петя румяный

08.01.2017, 13:28

Вероника

08.01.2017, 22:35

Андрей

10.01.2017, 16:51

yar

    11.01.2017, 19:21

    Alex(новый)

10.01.2017, 18:22

Сергей Алексеевич

10.01.2017, 20:44

Олег

    10.01.2017, 21:26

    Shiner

11.01.2017, 0:11

Александр

11.01.2017, 18:27

Shiner

    14.01.2017, 8:21

    ...

      14.01.2017, 20:17

      Shiner

11.01.2017, 18:31

таня фенугрек

11.01.2017, 18:48

Shiner

11.01.2017, 18:49

Shiner

    11.01.2017, 19:04

    chtets

      11.01.2017, 19:43

      типа того

    14.01.2017, 7:39

    V

11.01.2017, 18:50

Shiner

11.01.2017, 19:42

chtets

14.01.2017, 19:57

Shiner

    14.01.2017, 20:34

    chtets

    14.01.2017, 20:36

    Edward McGee

      14.01.2017, 21:40

      Shiner

        14.01.2017, 22:33

        chtets

          14.01.2017, 22:34

          chtets

            14.01.2017, 22:36

            Shiner

              14.01.2017, 22:42

              0_0

              14.01.2017, 22:43

              0_0

                14.01.2017, 22:57

                chtets

                  15.01.2017, 0:33

                  0_0

                14.01.2017, 23:02

                Shiner

    14.01.2017, 20:40

    Edward McGee

      14.01.2017, 21:59

      0_0

    15.01.2017, 0:19

    типа того

14.01.2017, 20:35

chtets

    14.01.2017, 20:37

    chtets

      15.01.2017, 0:22

      типа того

Добавить комментарий

Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.

123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1