Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Один день из жизни на Канарских островах

Меня зовут Елена, уже 13 лет я живу посреди океана, на зеленом острове-вулкане Канарского архипелага. Несколько месяцев назад я постила мой первый "один день" – Дом-многоножка. Сегодня я расскажу вам, как на Канарских островах, а в моём случае - на севере острова Ла Пальма, собирают урожай миндаля: как его обирают с деревьев и обрабатывают. И с чем едят :) Длинный и очень трудоёмкий день, но результаты, мне кажется, того стоят. Один день из жизни на Канарских островах Суббота, 1 октября 2011 года, 8:00. Встаём. Ещё довольно темно, солнце появляется осенью из-за гор поздно… Вид на море и сад из окна спальни: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Теперь первым делом растянуться, зубы почистить, стакан тёплой воды с лимоном. Заглядываю быстро в почту, ЖЖ, читаю новости, позже времени, наверное, не будет. Один день из жизни на Канарских островах 8:45. И сразу же на беговую дорожку (сегодня не идём с собаками бегать по побережью). Потом немножко упражнений с гантелями для плеч и рук. Вот такая дорожка, очень ею довольна: Один день из жизни на Канарских островах Вот, это я перед бегом, сонная и помятая: Один день из жизни на Канарских островах Чуть ближе, но такая же: Один день из жизни на Канарских островах 10:20. Томас уже позавтракал и убежал в сад поливать, не успел вчера вечером. Я сходила в душ, позавтракала фруктами. Теперь на очереди наши животные. Кормление хвостов - отдельная песня. Но сегодня, похоже, не все голодные – из 10 кошек на завтрак пришли только 7. Кто не успел, тот опоздал! Один день из жизни на Канарских островах Собаки чинно ждут своей очереди: Один день из жизни на Канарских островах Сегодня рис с курочкой, четвёрка обожает среду и субботу :) Воспитанные, ждут команды: Один день из жизни на Канарских островах Едят: Один день из жизни на Канарских островах Кто уже закончил, ждёт остальных: Один день из жизни на Канарских островах Ждут терпеливо последнего, то есть нашу борзую – Лину: Один день из жизни на Канарских островах Делаю фотографию с крыши дома. Это нe фотошоп, здесь в ясные дни небо и море действительно такого цвета: Один день из жизни на Канарских островах А цветочки в саду, по дороге, вот такого нежного цвета: Один день из жизни на Канарских островах Теперь о главном! Расскажу кратко, как растёт миндаль. Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом. По величине и форме миндаль похож на персиковую косточку. У нас на участке около 20 деревьев, все обирать мы в этом году не будем, много работы. В прошлом году миндаля не было: ветер и град побил все цветы, в этом году природа компенсировала убыток, и выросло столько, что собрать нам всё не под силу. В конце января миндаль начинает цвести, выглядит невероятно красиво, всё в белом и розовом: Один день из жизни на Канарских островах На острове миндаль цветёт белым, нежно-розовым и ярко-розовым: Один день из жизни на Канарских островах Формируется плод — сухая бархатисто-опушённая овальная однокостянка: Один день из жизни на Канарских островах Урожаи на острове всегда обильные. Особенно на севере острова. В феврале здесь празднуют знаменитый праздник миндаля. Невероятно красиво зрелище – бело-розовое море цветущих деревьев, красиво украшенные телеги и люди в народных костюмах... В первых числах июня деревья выглядят уже так: Один день из жизни на Канарских островах Здесь зелёные плоды поближе: Один день из жизни на Канарских островах Листву дерево сбрасывает в августе, хитрость природы - не тратить энергию и воду на зелень, а только на плоды. В начале сентября оболочка созревших плодов начинает лопаться. На фоне белого кота особенно красиво и наглядно :) Один день из жизни на Канарских островах И уже через две-три недели дерево выглядит так: сухой околоплодник при созревании отделяется от косточки: Один день из жизни на Канарских островах Потом плоды собирают: Один день из жизни на Канарских островах Очищают: Один день из жизни на Канарских островах Как их очищают, расскажу наглядно чуть позже. Тут видны сами миндальные орешки. На Ла-Пальме есть очень старый сорт миндаля, его легко можно распознать – орех шершавый и более плоский, и на нём образуется буква Y! Совершенно чётко видно. Видите? Второй сорт – более круглый, гладкий и помельче. Один день из жизни на Канарских островах Вот здесь ещё нагляднее без кожицы ореха: Один день из жизни на Канарских островах 11:30. Пока я убирала за кошками и наводила порядок на кухне, Томас уже подготовил всё для сбора урожая. Начинаем! Для этого требуется длинная палка до 4 метров длиной и несколько больших сетей. Сети кладут вокруг дерева, палкой начинают сбивать миндаль. Работать, задрав голову часами и стуча палкой по ветвям, непросто и очень утомительно. Плоды летят далеко, приходится собирать в большом радиусе вокруг дерева. Извините, фотографии сделаны против света, немного темноваты: Один день из жизни на Канарских островах Сбить плоды не всегда просто, некоторые "клеятся" сильно к ветвям: Один день из жизни на Канарских островах А некоторые ветви уже слишком высоко выросли, обязательно надо в этом году их подрезать: Один день из жизни на Канарских островах Миндаль падает на сети: Один день из жизни на Канарских островах Собираем. Кира и Иззи пришли выпрашивать орешки и ласку. Томас посылает их ко мне: Один день из жизни на Канарских островах Собрали всё в одну большую кучку. Теперь надо сортировать: Один день из жизни на Канарских островах Тот миндаль, что поддаётся, очищаем от засохшей оболочки: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Тот, у которого околоплодник невозможно отделить руками, собираем отдельно. В этом году такого миндаля много. Недавно был дождливый день, оболочка набухла, потом на солнце быстро высохла и теперь её сложно очистить. Придётся или замочить в воде, или же открывать вручную: Один день из жизни на Канарских островах А море такое заманчивое: Один день из жизни на Канарских островах Меня каждый раз сопровождает кто-то из хвостов, а эти двое - всегда! Мои самые любимые крошки: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Теперь Тoмас бьёт палкой с другой стороны: Один день из жизни на Канарских островах Здесь уклон под 40º, очень трудно собирать, всё скатывается вниз: Один день из жизни на Канарских островах 13:20. Уже! Делаем перерыв. Теперь в душ, обед и кофе. 29 сентября было 8 лет, как Томас я познакомились, у нас не было ещё времени посидеть уютно вместе. Хотим это сделать хотя бы сейчас, а на следующей неделе пойдём в любимый ресторан. Томас, по моей просьбе, делает нам гуакамоле. В процессе: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Вот такая вкуснятина: Один день из жизни на Канарских островах И немножко романтики: Один день из жизни на Канарских островах 15:00. В субботу (с 15:00 до 19:00) у нас в деревне рынок, люди приезжают со всего острова, и привозят много туристов на автобусах. Мы закупаем там всё, что нам нужно из фруктов и овощей (чего у нас нет в саду), козий сыр, мясо для собак. Едем на рынок через деревушку: Один день из жизни на Канарских островах Пока рано, скоро набегут покупатели, и здесь будет не протолкнуться. Делаю впопыхах несколько кадров. Продают на этом рынке только то, что действительно выращено или создано вручную на острове. Овощи и фрукты: Один день из жизни на Канарских островах Рассаду: Один день из жизни на Канарских островах Цветы: Один день из жизни на Канарских островах Разные соусы, мармелады, варенья, джемы… Здесь знаменитый и горячо любимый пальмерский соус мохо: Один день из жизни на Канарских островах Всё можно попробовать: Один день из жизни на Канарских островах Очень вкусные оливки с различными травами и приправами: Один день из жизни на Канарских островах И невероятный ассортимент сыра, почти всё из козьего молока: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Разные вина: Один день из жизни на Канарских островах И немецкие торты: Один день из жизни на Канарских островах Пальмерские сладости: Один день из жизни на Канарских островах В другом конце большого помещения – разные изделия, украшения, вещи из кожы и тому подобное. Здесь красивая керамика: Один день из жизни на Канарских островах Томас работает в центре для умственно отсталых детей и инвалидов. У них тоже есть свой собственный стенд. Продают разные украшения и изделия: Один день из жизни на Канарских островах А тут сервируют очень вкусный мохито из сахарного тростника и рома: Один день из жизни на Канарских островах Выжимают тростник вместе с лимоном в этой машине: Один день из жизни на Канарских островах Ооочень вкусно: Один день из жизни на Канарских островах 16:30. Вернулись. Тут две сони – Лина и Сона: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Наши покупки. В пластмассовых бутылках - сыворотка для животных. Мясо уже в холодильнике: Один день из жизни на Канарских островах 17:05. Очень жарко, появились тучки: Один день из жизни на Канарских островах Томас снова с палкой: Один день из жизни на Канарских островах Перебираемся всё же в тень, то есть к дереву у дома: Один день из жизни на Канарских островах Падал не только миндаль, насобирала под деревьями лимонов, завтра сделаем джем: Один день из жизни на Канарских островах И фрукты кактуса тоже уже поспели. Очень вкусный и сочный фрукт. Один день из жизни на Канарских островах Работаем дальше, «помощников» много :) Пока не получат своё, в покое не оставят: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Вот уже сколько очистили: Один день из жизни на Канарских островах Попрошайки: Один день из жизни на Канарских островах Иззи у нас как щелкунчик, очень ловко открывает орешки: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Теперь ей надо обязательно на пару минут залезть на колени: Один день из жизни на Канарских островах Мудрый Веня наблюдает: Один день из жизни на Канарских островах Ксюше нравится дразнить других хвостов, каждый сходит с ума по-своему: Один день из жизни на Канарских островах Ещё один хитрюга: Один день из жизни на Канарских островах 18:20. Вот столько насобирали сегодня: Один день из жизни на Канарских островах 18:30. На этом месте должны были бы быть фотографии раскалывания орехов специальной машиной у нас в деревне. Но хозяин нам позвонил и сказал, что до конца ноября больше миндаль не обрабатывает, сейчас время винограда, все силы идут на прессование, и помещение, где стоит машина для орехов, теперь оборудовано для пресса. Так что мы решили эти полтора часа использовать на приготовление пальмерского сыра из миндаля. Что-то очень похожее на марципан. Все пальмерские блюда готовит Томас, он уже начал: Один день из жизни на Канарских островах В процессе: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах 19:30. Пока Томас колдует над марципаном, бегу во двор. А небо уже такое, прощаемся с солнцем: Один день из жизни на Канарских островах "Улыбаемся и машем": Один день из жизни на Канарских островах 19:33. По кошкиной дорожке попадёте куда? Один день из жизни на Канарских островах Правильно. К кладовке. Капитан говорит как бы: "Туда не ходи, сюда ходи". A вот самодостаточный хомяк Иззи времени не теряет и щёлкает орешки: Один день из жизни на Канарских островах Кормлю хвостов: Один день из жизни на Канарских островах 20:03. Канарские острова на четвёртом месте в мире по красоте закатов. Сегодня дают вот такой закат: Один день из жизни на Канарских островах Один день из жизни на Канарских островах Через пять минут уже темно. Мы живём на облаках :) Один день из жизни на Канарских островах Убираем кухню. Quesillo de almendras уже готов! Один день из жизни на Канарских островах 20:45. Надо заняться йогой, затем снова душ - вы заметили, сколько раз я сегодня уже стояла под водой? :) Потом, наконец, заслуженный отдых. Томас бегает на дорожке, я сейчас занимаюсь 45 минут йогoй, за ней упражнения для пресса: Один день из жизни на Канарских островах 23:30. Ура! Отдыхаем. Я, конечно же, должна обрабатывать сегодняшние фотографии. Один день из жизни на Канарских островах Отвечаю на комменты в моём сообществе: Один день из жизни на Канарских островах 00:13. Читаю наконец-то френд-ленту: Один день из жизни на Канарских островах 00:44. Напоследок отвечаю ещё на письма и комменты на моей музыкальной странице YouTube: Один день из жизни на Канарских островах Спасибо за терпение! Всем здоровья и радости! Спокойной ночи! Один день из жизни на Канарских островах
Нравится? Жми:
Источник
08.10.2011

Комментарии (18)

08.10.2011, 9:40

Kortique

08.10.2011, 11:56

11111111111

08.10.2011, 13:00

Кот

08.10.2011, 14:35

uneasiness

08.10.2011, 17:35

Елена Орлова

    08.10.2011, 17:40

    Fresher

      09.10.2011, 6:05

      vkontakte.ru Павел Григорьев

08.10.2011, 18:40

Ворона Г.Л.

    08.10.2011, 19:05

    Fresher

      08.10.2011, 21:31

      Елена Орлова

        08.10.2011, 21:37

        Fresher

08.10.2011, 22:54

larcen

09.10.2011, 1:16

Aноним

09.10.2011, 14:11

Татьяна

06.02.2012, 16:23

Olei

13.02.2012, 2:12

Буржуй

01.10.2013, 17:04

Светлана

Добавить комментарий

Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.




123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1