Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Уличный фаст-фуд в Японии

Фото, сделанные на одном из фестивалей в рамках отмечания местного Нового года. Можно ли назвать это фаст-фудом - затрудняюсь сказать. Кое-что - определенно можно. Короче, смотрите, чем тут можно покормиться во время всяких праздников. Уличный фаст-фуд в Японии Киотосское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический. На переднем плане - "сугуки", разновидность японской репы, тоже сугубо местный, киотосский, овощ. Уличный фаст-фуд в Японии Едят вот прям так, в жутких антисанитарных условиях. Сдается мне, так оно особенно вкусно. Уличный фаст-фуд в Японии Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием "обaняки". Начинка традиционная - сладкие бобы адзуки, а в наше время - всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п. Уличный фаст-фуд в Японии Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок. Уличный фаст-фуд в Японии Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане - дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины... Уличный фаст-фуд в Японии Шаурма? Турецкие товарищи кормят. Уличный фаст-фуд в Японии Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром. Уличный фаст-фуд в Японии На переднем плане - одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой). Уличный фаст-фуд в Японии Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках - всякие присыпки для вкуса. Красное - маринованный имбирь, зеленое - лук, желтое - крошки от темпуры. Зачем парень яйцf в скорлупе сверху ставит - не берусь сказать. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки. Уличный фаст-фуд в Японии Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом. Уличный фаст-фуд в Японии Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего - капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом. Уличный фаст-фуд в Японии Печеньки всякие. Уличный фаст-фуд в Японии Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое. Уличный фаст-фуд в Японии Жареные японские каштаны "кури". Уличный фаст-фуд в Японии Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные. Уличный фаст-фуд в Японии Куши-яки. В данном конкретном случае - курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре. Уличный фаст-фуд в Японии Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей. Уличный фаст-фуд в Японии Тут вот героини одного из детских мульт-сериалов (совершенно бесконечный, уже шестой (?) год идет и все конца не видно). Уличный фаст-фуд в Японии Бобы всякие засахаренные. Уличный фаст-фуд в Японии Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей. Уличный фаст-фуд в Японии Свинина, жаренная на палочках. Микро-шашлычки. Уличный фаст-фуд в Японии Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре. Уличный фаст-фуд в Японии Написано "куриный кебаб". Уличный фаст-фуд в Японии Еще леденцы на палочках. Уличный фаст-фуд в Японии Сатсума-имо (сладкий батат), жареный в масле. Уличный фаст-фуд в Японии Сосиски на палочке. Кетчупом каждый поливает себе сам сколько захочется. Уличный фаст-фуд в Японии Тако-яки. Кусочки осьминога, зажаренные в тесте. Уличный фаст-фуд в Японии Печеньки мелкие из сдобного теста со сливочной начинкой. Уличный фаст-фуд в Японии Имбирь засахаренный. Уличный фаст-фуд в Японии Еще карамельки. Уличный фаст-фуд в Японии Они же поближе, чтоб рисунок видно было. Уличный фаст-фуд в Японии Всякая рыбность сушено-соленая. Японский вариант воблы. Уличный фаст-фуд в Японии Каштаны жареные. Уличный фаст-фуд в Японии Кальмары жареные, на палочках. Тушки отдельно, ноги отдельно. Некоторым гурманам еще и тушку на кусочки порубать могут. Уличный фаст-фуд в Японии Хурма японская. Уличный фаст-фуд в Японии Опять леденцы на палочках. Уличный фаст-фуд в Японии Печеньки всякие. Уличный фаст-фуд в Японии Курятина, жаренная в кляре. Уличный фаст-фуд в Японии Бананы в шоколаде. Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются для красоты. Уличный фаст-фуд в Японии Многостаночник. Тут и одэн, и мясные тефтельки, и шашлычки из курятины, и еще что-то на пару варится... Уличный фаст-фуд в Японии Другой вариант окономияки (их, вообще говоря, бесконечное разнообразие). Уличный фаст-фуд в Японии Еще бобы засахаренные всякие. Уличный фаст-фуд в Японии Ребенок грызет виноград в сахарном сиропе. Надеюсь, вы не подумали, что это все, что тут можно найти? Это только один конкретный фестиваль. В каждом городе практически есть свои специальные блюда уличной кухни, которые редко можно попробовать в других местах. Любят тут хорошо покушать. Даже на улице.
Нравится? Жми:
Источник
24.04.2012

Комментарии (12)

24.04.2012, 10:17

anrie

24.04.2012, 12:17

Gorari

24.04.2012, 12:43

Vertigo

24.04.2012, 13:45

Сергей

24.04.2012, 14:00

Faber

24.04.2012, 15:01

Марабу

24.04.2012, 21:56

ятотоком

25.04.2012, 2:07

Тимофей

25.04.2012, 2:08

Тимофей

25.04.2012, 11:17

Olli

25.04.2012, 13:57

Мэри

25.04.2012, 15:51

Мария

Добавить комментарий

Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.




123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1