Видео смотреть бесплатно

Смотреть кино видео

Официальный сайт oriflame100 24/7/365

Смотреть видео бесплатно

Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Как делают шоколадные конфеты

Конфеты Premier Product

Это небольшой цех, если сравнивать его с фабриками, здесь нет конвейеров, а конфеты кропотливо делаются вручную. Для производства шоколадных конфет и фигурок используется высококачественный бельгийский шоколад, который тает во рту, а не в руках.

Конфеты Premier Product

Темный, молочный и белый шоколад в небольших пластинках. Какао-масло в гранулах.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Шоколад подвергают плавке по специальной технологии.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Для фигурок используют силиконовые формы. Эти формы позволяют создавать очень мелкие элементы фигурок, но из-за большой толщины долго остывают в холодильнике.

Конфеты Premier Product

Шоколад заливают в формы.

Конфеты Premier Product

Некоторое время выдерживают на вибростоле.

Конфеты Premier Product

Благодаря вибрации из расплавленного шоколада удаляется воздух. Потом формы кладут в холодильник.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

В итоге получается красивая фигурка, которую нужно еще немного доработать.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Для этого используют специальные пищевые краски.

Конфеты Premier Product

В завершение все упаковывают в фирменную коробку.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Цукаты здесь делают самостоятельно. Над этими апельсиновыми корками «колдовали» несколько часов.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Ммм… Чтобы получился такой узор, нижний слой охладили.

Конфеты Premier Product

Склад готовой и экспериментальной продукции. Тут полно вкусного, естественно, я попробовал многое.

Конфеты Premier Product

Без упаковок здесь лежат конфеты и фигурки, которые используют для отработки технологии.

Конфеты Premier Product

Срок годности фигур – 4 месяца, а конфет – 14 дней, и естественно этот шар не поступит в продажу. Сейчас отрабатывается технология производства.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Трюфели бесподобны, тают во рту, мне больше всего понравился с мятой.

Конфеты Premier Product

А эта конфета вообще улет, внутри малиновая начинка. Что интересно, многие конфеты внешне похожи на конфеты других производителей, но по вкусу они совсем другие. Это как сравнить растворимый кофе или зерновой из кофе-машины.

Конфеты Premier Product

Фантазия в производстве и оформлении конфет может быть безгранична. Для этого используются всевозможные формы, сочетания шоколада и начинок.

Конфеты Premier Product

Пралине.

Конфеты Premier Product

Шоколадная крошка.

Конфеты Premier Product

Форма для марципановых украшений. Марципан импортный, уже готовый, т.к. самостоятельно его сделать очень сложно.

Конфеты Premier Product

В ассортименте сейчас несколько десятков разнообразных конфет.

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Конфеты Premier Product

Упаковка очень красивая, такой набор не стыдно подарить хорошему человеку.

Конфеты Premier Product

Конфеты этой марки (Premier Product) стоят недешево, но я всем советую их попробовать, чтобы оценить вкус настоящего шоколада и фантазию авторов.


Интересная статья? Лайкни или поделись с друзьями!




Источник
06.02.2013
manager

Комментарии (5)

06.02.2013, 16:27

пожимающий плечами

07.02.2013, 0:00

katatana

17.02.2013, 16:43

Joker

26.02.2013, 12:59

facebook.com Alexander Chokurov

28.02.2013, 12:02

netti

Ответить Joker

Нажмите, чтобы отменить ответ.
Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.

123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1

Смотреть видео онлайн

Онлайн видео бесплатно