Fresher

хороший пост, я то застал столовки, не везде можно было вкусно поесть, это да. Но, никто не травился, и пища была натуральной. Да и стоимость обедов, хе-хе , была несравнима с нынешними общепитовскими точками…

А у нас есть такая столовка)))) В прошлом году зашел, сам оболдел. Думал, что на двадцать лет в прошлое попал. Все как было раньше, даже вилки алюминиевые, я думал их сто лет не делают)))) Интерьер тоже совдеповский, даже бардак на столах такой же. А называется это чудо-заведение учебный комбинат, номер не помню))))

В таких столовках я питался начиная с 62-го. Я тогда работал наладчиком в типографии, – да тот же завод, только вместо железок – газеты и журналы! Учился на вечернем. Цены были смешные – за обед от 35 до 80 копеек, при моей зарплате 75 р/мес. Молоко нам давали бесплатно, 0,5 л. в день, «за вредность». Мяса в котлетах не было, точно. В хрущёвские времена на столах лежал бесплатный чёрный и белый хлеб, при Лёлике исчез. Названия столовок – «тошниловка» и «рыгаловка» – были повсеместно, хоть в типографской, хоть в городских «пунктах питания» – аж до 90-х гг. . Изжога была постоянной спутницей. Посуда и алюминиевые ложки-вилки были склизкие, плохо вымытые. Когда отобедывали рабочие, через мин. 30 -40 приходили начальники цехов и другие, повыше рангом, и из раздаточных окошек появлялась такая еда, которую мы и в глаза не видывали. Если и есть ностальгия, то по тем годам, по нашей молодости, но уж никак не по «сов. общепиту». Хотите- ругайте меня, хотите – нет, написал то, что сам видел и ел.

вы обратите внимание какие светлые и просторные помещения на кухне. в нынешних ресторанах повара ютятся в клетушках без окон.

Да уж.