Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Как готовят дворецких в Европе


С конца 1980-х всвязи с увеличением числа миллионеров и миллиардеров в мире значительно вырос спрос на дворецких. Несмотря на предвзятое мнение о том, что дворецкий – работа унизительная, эта старинная профессия в сфере обслуживания имеет свои традиции, правила и богатую историю. В прошлом дворецкие традиционно занимали эту должность в результате продвижения по служебной лестнице. Но в современном мире существует множество специальных школ, где любой желающий может стать профессиональным дворецким и домоуправляющим. Фотограф из Франции Капучин Бэйли (Capucine Bailly) побывала в голландской Международной академии дворецких, чтобы рассказать, как проходит подготовка людей, желающих овладеть этой необычной, но такой востребованной в современном мире профессией. После окончания данного учебного заведения можно найти работу в доме какой-нибудь знаменитости, королевской особы или стать сотрудником фешенебельного отеля. Как готовят дворецких в Европе Как готовят дворецких в Европе Валкенбюрг, Нидерланды, Международная академия дворецких. Перед важным приемом, на котором будет много высокопоставленных лиц, студенты измеряют расстояния между посудой. У каждого студента своя роль в подготовке к приему и сервировке стола. Строгая комиссия будет оценивать способности учащихся по результатам этой необычной “контрольной работы”. Как готовят дворецких в Европе На мастер-классе у ректора академии. Как готовят дворецких в Европе Студенты готовы к утреннему брифингу. Как готовят дворецких в Европе По словам представителей академии, где готовят дворецких, нынешним богачам уже не достаточно купить или снять старинный дом. Им необходимо, чтобы в этом доме соблюдались все традиции – включая дворецкого. Как готовят дворецких в Европе Как готовят дворецких в Европе После окончания академии многие найдут перспективную работу дворецких в богатейших домах мира. Как готовят дворецких в Европе Студент разливает воду своим сокурсникам и преподавателям во время приема. Как готовят дворецких в Европе Повседневные обязанности дворецкого могут варьироваться от управления домашним хозяйством и выполнения личных поручений до ведения семейного бюджета. На фото: Студентка готовит сигареты для ректора и его жены. Как готовят дворецких в Европе В 21-м веке круг обязанностей дворецких расширился за счет работы, которую ранее выполнял младший персонал. Поэтому студентов студентов академии также учат как эффективно проводить повседневную работу по дому. Как готовят дворецких в Европе Если традиционно батлерами были исключительно мужчины, то на современном рынке труда востребованы и женщины. Как готовят дворецких в Европе Утренний брифинг. Как готовят дворецких в Европе Репетиция важного обеда. Как готовят дворецких в Европе Дворецкие сегодня могут также работать на корпорации, посольства, круизные лайнеры, яхты или вести собственный малый бизнес «Rent-a-Butler», предоставляющий временных сотрудников. Как готовят дворецких в Европе Эти студенты отвечают за чистоту тарелок. Как готовят дворецких в Европе Глажка скатертей на столах. Как готовят дворецких в Европе Важно даже расстояние между тарелками… Как готовят дворецких в Европе …и между столовыми приборами. Как готовят дворецких в Европе Последняя проверка: все ли на своих местах. Как готовят дворецких в Европе У каждого студента – своя задача, которую он должен выполнить на 100%. Как готовят дворецких в Европе Стол готов. Дворецкие тоже. Как готовят дворецких в Европе У студентов три минуты, чтобы надеть форму. Как готовят дворецких в Европе Стартовая зарплата лучших выпускников таких учебных заведений может начинаться с $50,000-60,000 в год. Как готовят дворецких в Европе В 21-м веке образ дворецкого с подносом, прислуживающего за столом и разливающего вино, устарел. Сегодня работодателю нужны дворецкие способные справляться с разнообразными домашними делами: от традиционного прислуживания за обедом до обязанностей камердинера и личного секретаря. Как готовят дворецких в Европе Студентов академии учат премудростям этикета, сервировки, деловой переписке, кулинарным навыкам, флористике и многому другому. Как готовят дворецких в Европе Современные мажордомы должны разбираться в винах, столовом серебре и модных трендах. Как готовят дворецких в Европе В большинстве школ мира батлеров готовят, ориентируясь на британский опыт, который по-прежнему считается лучшим. Как готовят дворецких в Европе Частные школы готовят батлеров для домов знаменитостей: политиков, бизнесменов, звезд шоу-бизнеса. Они путешествуют с ними по миру, плавают на яхтах и всегда готовы помочь. Как готовят дворецких в Европе Вот так проходит подготовка дворецких в голландской академии. Как готовят дворецких в Европе А это – ректор академии!
Нравится? Жми:
Источник
06.04.2014

Комментарии (6)

07.04.2014, 11:05

Ирина

    07.04.2014, 19:14

    guest

07.04.2014, 13:24

Юрий

07.04.2014, 13:39

Баба Йага

    08.04.2014, 5:20

    Наблюдатель со стороны

07.04.2014, 16:04

митяй




123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 95, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1