Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Марокканский стритфуд


Марокканский стритфуд Площадь Джемаа аль-Фна в в городе Марракеш - самый красочный рынок Марокко, настоящий театр под открытым небом. Днем она не представляет ничего особенного, зато ночью всё пространство площади загорается тысячами огней ресторанчиков и лавок. Пикантности добавляет тот факт, что Джемаа аль-Фна переводится как "Площадь мертвецов". До 19 века она использовалась для торговли рабами, а так же служила местом публичных казней. Хотя, учитывая те времена и нравы, цель была ровно та же - дать людям хлеба и зрелищ. Сегодня хочу остановиться на первой позиции этого "фундаментального меню" и показать Марокканский стритфуд. Приготовьтесь увидеть не только красоту и вкуснятину, но и менее аппетитные деликатесы - улиток, языки, копыта... Марокканский стритфуд Площадь Джемаа аль-Фна стала всемирно известной в 1970-х годах, когда сотни хиппарей направились в Марокко за кифемом - местной марихуаной, которая тогда продавалась свободно. А 2008 году это место было включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО: Марокканский стритфуд Пестрые одежды и свет напоминают витрины с разноцветными марокканскими тапками-бабушами: Марокканский стритфуд Рынок разбит на сектора, под красными крышами специальная зона с ресторанчиками: Марокканский стритфуд Витрины выглядят очень красиво, а содержимое прилавков аппетитно: Марокканский стритфуд Можно набрать себе разных вкусняшек. Вам тут же их приготовят: Марокканский стритфуд Я не понимаю почему, но во всех ларьках стоят бутылки с Фантой. Такое впечатление, что торговцам проплатили приоритетную выкладку: Марокканский стритфуд Колбаски: Марокканский стритфуд Некоторое количество палаток торгуют всевозможным мясом - отварным, тушёным, жареным: Марокканский стритфуд За ними - экзотика, вроде гамбургер с мозгами неустановленного животного: Марокканский стритфуд Языки, копыта и морды. Бр-р-р... Марокканский стритфуд Очень популярны улитки: Марокканский стритфуд Их подвергают термической обработке, однако на первый взгляд сложно определить какой именно - то ли жарят, то ли парят, то ли тушат. Выглядит ужасно: Марокканский стритфуд Посмотрев на улиток, аппетит пропадает напрочь и даже к нормальному мясу начинаешь относиться с подозрением: Марокканский стритфуд Несмотря на внешний кавардак, прослеживается некоторая организация. Например, все палатки пронумерованы. У торговцев, возможно, есть даже что-то вроде разрешения. Это успокаивает и дает небольшую надежду, что нас тут не потравят: Марокканский стритфуд Супчик за три дирхама (около 30 центов). Кафешки обычно устроены элементарно: полукруг столиков у повара и его плиты: Марокканский стритфуд Готовят чай по-мароккански, тут же разогревают шашлыки: Марокканский стритфуд Отдельно есть площадка с фруктами и соками: Марокканский стритфуд Марокканский стритфуд Ещё есть палатки с финиками, курагой, инжиром и орехами: Марокканский стритфуд Предлагали какой-то кулич, но я отказался. Смутило наличие рюмок. Никто не знает случайно, что это? Марокканский стритфуд Между палатками снуют туда-сюда торговцы со "сладкими" тележками: Марокканский стритфуд В общем, Джемаа аль-Фна - интересное место и всячески рекомендовано для посещения. Stay Tuned! Марокканский стритфуд
Нравится? Жми:
Источник
10.12.2015

Комментарии (5)

10.12.2015, 17:22

Купа

10.12.2015, 20:37

Натехуяте

10.12.2015, 20:50

Aqua

10.12.2015, 21:20

типа того

11.12.2015, 14:38

Валерий




123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 95, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1