Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

Рецепты окрошки, которая спасет нас от жары

Окрошка — идеальное блюдо для жаркого лета. Она не только прекрасно избавляет от чувства голода, но и оставляет ощущение легкости. В ней хранится масса витаминов и питательных веществ, необходимых человеку в летний период. Мы собрали для вас 5 рецептов приготовления окрошки на любой вкус.

1. Окрошка овощная (© domavkusnee˜)

Рецепты окрошки, которая спасет нас от жары Ингредиенты: полтора литра домашнего кваса; 6-7 отварных картофелин; 3 яйца; 1 вареная морковь; пучок редиса; 3-4 огурца; 1 луковица; 2 ст. л. сметаны; соль, сахар, горчица по вкусу; укроп. Способ приготовления: Огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!

2. Окрошка на простокваше (© ˜gastronom)

Рецепты окрошки, которая спасет нас от жары Ингредиенты: 1 л домашней простокваши; 3 яйца; 3 огурца; 1-2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука; 1 долька чеснока, соль, перец. Способ приготовления: Огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

3. Окрошка сборная (© 100tarelok˜)

Рецепты окрошки, которая спасет нас от жары Ингредиенты: полтора литра домашнего кваса; 200 г отварной телятины; 200 г ветчины; 5 огурцов; 2 вареных яйца; 3 ст. л. сметаны; тертый хрен, соль, зелень. Способ приготовления: Мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешать, залить квасом. Подавать со сметаной.

4. Грибная окрошка (© babushkinysovety˜)

Рецепты окрошки, которая спасет нас от жары Ингредиенты: полтора литра домашнего кваса; 300 г маринованных грибов; 200 г отварной говядины; 6 отварных картофелин; 1 отварная морковь; 2 вареных яйца; 2 свежих огурца; 1 ст. л. домашней горчицы; 2 ст. л. сметаны; по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука. Способ приготовления: Грибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. Подготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.

5. Окрошка на скорую руку (© ˜lichnorastu)

Рецепты окрошки, которая спасет нас от жары Ингредиенты: полтора литра холодной воды; 1 лимон; 3 отварных яйца; 2 огурца; пучок редиса; сметана, зелень, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Нарезать яйца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. Приятного аппетита!
Нравится? Жми:
Источник
15.07.2019

Добавить комментарий

Воздержитесь от ненормативной лексики и от оскорблений в чей-либо адрес –такие комментарии будут удаляться.




123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1