еда
• Польза и вред арбуза
Ура! Сезон арбузов продолжается — на бахчевых развалах красуются зеленые красавцы в полоску. Чем хороши эти тыквенные, какой от них может быть вред и как их правильно выбирать — читай в нашем материале.
Польза арбуза
• Безумные блюда с кулинарных сайтов
Одни кулинары строго следуют рецептам, а если и отклоняются от них, то совсем чуть-чуть. Ну а другие дают волю фантазии и декораторским талантам и создают неповторимые блюда — неповторимые в том смысле, что повторять это мало кто захочет. При виде этих фотографий мы вспомнили, какой подарок выпрашивал у Малыша Карлсон: «Я самый больной в мире человек, и мне больше ничего не надо. Кроме, может быть… какой-нибудь торт огромный, гору шоколада и, может быть, еще большой-пребольшой пакет конфет!»
Смотреть дальше
• Как фастфуд влияет на наш организм
Детство миллениалов (не говоря уже о поколении Z) пришлось как раз на тот период, когда во всем СНГ начинали появляться McDonalds. И уже тогда мы знали, что такая еда – это, пусть и вкусное, но большое зло.
Но, оказывается, это не совсем правда, а история заведений быстрого питания уходит корнями во времена великого Аристотеля. Но если про вред фастфуда для организма не упомянул даже он, тогда почему так много разговоров сейчас?
Смотреть дальше
• Продукты, которые не портятся при хранении
У многих на кухне можно найти запасы круп, хлопьев и макарон. Хорошо всегда иметь что-то на черный день. Но на самом деле многие из этих продуктов хранятся не так долго, как может показаться на первый взгляд: рис полезен только максимум в течение четырех-пяти лет, если его правильно хранить, а макароны не портятся всего несколько лет. Однако на кухне все же можно найти продукты, которые действительно хранятся практически вечно, надо только распознать в них долгожителей.
• Продукты, которые не рекомендуется есть перед сексом
Очевидно, что, планируя хороший секс, стоит воздержаться от ужина из трех блюд — просто потому, что после него тебе скорее захочется свернуться клубочком под одеялом и сладко поспать. Но есть продукты, которые даже в небольших количествах способны испортить тебе зажигательный вечер.
• Экзотические деликатесы, которые сложно съесть, не зажмурившись
Отведать местные лакомства — обязательный пункт туристической программы. Сейчас даже специальные гастрономические туры устраивают. В Париж — за жареными лягушками, во Вьетнам — за рисовым вином с утопленной в нем змеей. Но, бывает, зайдешь в какой-нибудь ресторан за тысячи километров от дома, ткнешь наугад в меню — и тебе приносят такое, что кровь стынет в жилах.
Смотреть дальше
• Эти продукты мы неправильно резали всю свою жизнь
Возможно, нарезать быстро продукты — не самый необходимый навык. Но такое умение поможет немного облегчить жизнь, да и просто удивить знакомых.
Забудьте все, чему вас учили раньше. В этом выпуске вы найдете 11 лайфхаков для быстрой нарезки любимых продуктов.
Смотреть дальше
• Вкуснейшие ужины, на которые вы потратите меньше 20 минут
Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час.
Мы поделимся с вами рецептами блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут.
Смотреть дальше
• Продукты, которые плохо сочетаются друг с другом
Если ты тщательно подходишь к выбору продуктов питания и ешь только то, что полезно, честь тебе и хвала. Но знаешь ли ты, что порой даже этого может быть недостаточно? Соблюдение правил сочетания пищи — вот что на самом деле важно!
• 8 способов превратить куриное яйцо в изысканное блюдо
Как вы думаете, что можно приготовить из яйца? Сварить его вкрутую или всмятку, сделать яичницу или омлет. Эти простые рецепты знают все. Но если вы полагаете, что это и все, на что способно яйцо, то ошибаетесь. Еще его можно превратить в изысканное угощение с помощью гениальных по своей простоте трюков.
• Сезонные продукты для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса
Грибы шиитаке, ягоды годжи, семена чиа… Пока другие расхваливают всю эту экзотику, на которой они так отменно похудели, обрати внимание на наши родные сезонные продукты, которые ничуть не хуже помогут тебе справиться с проблемой лишнего веса и совсем не «ударят» по кошельку.
• Как безболезненно перейти на правильное питание
Врачи и диетологи в один голос твердят о необходимости правильного питания, но забывают сказать, как сложно отучить себя от бургеров, конфет и прочих вкусняшек. Но мы-то знаем! Если вам тоже надоело убивать свой желудок фастфудом и жирной пищей, кажется, вы созрели для ПП! А перейти на него быстро и безболезненно помогут простые советы, которыми мы поделились ниже.
• Блюда, которые были изобретены в Москве
Пельмени и борщ не были созданы в Москве, но другие блюда были.
• Сравнение рациона в армии России и США
В руки экспертов попали два современных сухпайка, российский и американский. Тщательное сравнение обоих рационов позволило выявить, солдат какой армии будет питаться лучше прямо на поле боя.
Смотреть дальше
• Правила хранения хлеба
Тема хлеба, который всему голова, вероятно будет актуальна во все времена. Вот несколько лайфхаков про правильное хранение хлеба.
• 15 блюд Европы, которые стоит попробовать
Путешествовать по Европе любят многие. Кто-то перед поездкой даже составляет список целей, памятных мест и так далее. Но давайте отвлечемся от достопримечательностей и подумаем о еде — она ведь тоже достойна списка! Неважно, оказались вы в Альпах или на берегу Средиземного моря, всегда есть аппетитные блюда с историей, которые стоит попробовать. Ведь это тоже своего рода достопримечательность с точки зрения гастротуриста.
Смотреть дальше
• Веские аргументы против веганства
Нет ни одной методики питания, одинаково подходящей для всех — все люди разные, и то, что подходит одному человеку, необязательно должно подходить другому. Лично мы выступаем за питание как растительной, так и животной пищей, и есть много доказательств того, что это разумно.
Смотреть дальше
• История хот-дога
Шипящий на жаровне и взрывающийся огненными брызгами во рту, приправленный специями, горчицей или кислой капустой, этот символ американского образа жизни продают и едят в этой стране везде. Завоевал он и весь мир. Но кто его придумал и где его место рождения?
Смотреть дальше
• Как легко повысить метаболизм
Быстрый метаболизм важен для долгой жизни и уж тем более для красивого тела. Но если вы ведете малоподвижный образ жизни и каждый вечер проводите перед телевизором – добиться быстрого метаболизма очень сложно. Сложно, но можно. Инструкторы вывели несколько простых решений, которые в комплексе ускоряют работу механизмов внутри организма. Они порой даже банальны: например, пить воду. Но действуя вместе, они запускают нужную реакцию в теле.
Смотреть дальше
• Неправильные, по мнению диетологов, традиции русской кухни
У русских есть немало устойчивых привычек в питании, от которых они не собираются отказываться. А зря. Чем дольше мы следуем пагубным пристрастиям, тем выше риск получить серьёзные проблемы со здоровьем.
Смотреть дальше
• Продукты, которые запрещены в разных странах мира
Пищевые добавки, которые были объявлены опасными в одной стране, не могут быть запрещены в другой. И оказывается, что мы действительно можем найти вредные продукты на полках в наших местных продуктовых магазинах. Есть еще одна вещь, которая вызывает беспокойство: обычные продукты, которые люди потребляют каждый день, оказываются довольно небезопасными.
• Еда, которую обязательно нужно попробовать во Вьетнаме
В последние несколько лет в России вошла в моду вьетнамская еда — необычная, сытная и разнообразная. Вот самые популярные блюда национальной кухни, которые стоит попробовать, оказавшись во Вьетнаме.
Смотреть дальше