еда
• В новом японском ресторане подают блюда, которые заказывали известные смертники перед казнью
Трапеза перед казнью — часть последнего желания заключенного-смертника в большинстве американских тюрем. А теперь в токийском районе Синдзюку открылся необычный ресторан-музей. В заведении можно отведать блюда, которые ели самые известные убийцы и насильники США в качестве последней трапезы перед смертной казнью.
• 7 причин пить морковный сок
Фразу из мультфильма «Ну, погоди!» знают все, но морковный сок не пьет почти никто. А зря! Пищевые волокна, бета-каротин, антиоксиданты — морковь просто переполнена полезными для организма веществами. Вот ее основные преимущества.
• Как за границей изменяют русские блюда
Во времена царской империи бефстроганов готовили для знатных особ. В годы советской власти блюдо шагнуло в массы и подавалось в любой столовой. Сегодня вы можете приготовить его сами, добавив французского шарма.
• Какой была, есть и будет космическая еда
В 1962 году американец Джон Гленн на борту космического корабля «Friendship 7» выдавливал из металлических тюбиков яблочное пюре и пюре из говядины с овощами прямо себе в рот через отверстие в скафандре. Все это выглядело настолько захватывающе, что прочно засело в коллективном сознании как образ того, что едят космонавты.
• Самые экстремальные консервы для настоящих гурманов
Гастрономический экстрим с разных уголков планеты способен вызвать дрожь и трепет даже у самого искушенного едока. Консервированный хлеб и свиные мозги, бамбуковые черви и паразитирующий грибок… Вы не найдете эти диковинки в ближайшем супермаркете, если не живете в Лаосе, Иране или другой экзотической стране. Представляем рейтинг самых экстремальных консервированных «продуктов».
• Как доставали дефицитные продукты в СССР
В годы тотального дефицита очень ценились продукты, которыми сегодня буквально завалены полки магазинов. Людям приходилось исхитряться, чтобы достать заветные колбасу, шоколад и фрукты. И если пресловутые очереди кажутся единственным препятствием, то это далеко не так. Некоторые товары вообще не появлялись в открытой продаже. Однако на праздничных столах простых советских тружеников все же появлялось что-то необычное. Были свои хитрости и неочевидные возможности побаловать себя. Но и цену приходилось платить соответствующую.
• Новый рекорд: девушка съела 501 куриное крылышко за полчаса
Скоростное поедание вредной, но вкусной еды — популярное занятие в Америке. На традиционных соревнованиях по поеданию крылышек победила хрупкая девушка, которая за полчаса поглотила 501 крылышко «Баффало» и тем самым установила мировой рекорд.
• Парень из Санкт-Петербурга показал, как можно приготовить обед за 10 рублей
22-летний Марк Мордовцев из Санкт-Петербурга рассказал и показал на камеру, как приготовить вкусный обед общей стоимостью всего 10 рублей. Надо сказать, видео Марка — настоящая находка для большинства пенсионеров, ведь, как заявила недавно экс-министр труда Саратовской области Наталья Соколова, «трех с половиной тысяч рублей вполне достаточно, чтобы прожить месяц».
• Деликатесы и напитки, запрещенные во многих странах мира
Практически в каждой стране мира есть оригинальные кулинарные пристрастия, которые оказываются шокирующими для жителей других стран. Многие из национальных блюд содержат ингредиенты, которые могут оказаться опасными для здоровья. Для приготовления других используется мясо животных, находящихся на гране исчезновения, а третьи просто противоречат устоям той или иной страны. В нашем обзоре 17 запрещенных блюд со всего мира.
• Известный американский диетолог признала пиццу самым полезным завтраком
Пиццу на завтрак обычно заказывают в двух случаях: при сильном похмелье или при остром приступе лени. При других обстоятельствах едят что-нибудь менее вредное. Как выяснилось, зря мы отказываем себе в удовольствии. Пицца лучше подходит для завтрака, чем традиционные хлопья. К этому сенсационному выводу пришла сертифицированный американский диетолог Челси Эмер.
• Мексиканка обычную яичницу превращает в произведения искусства
Сегодня еда попадает в объектив гораздо чаще, чем в прошлом: соцсети пестрят снимками блюд, большинство из которых не несут никакой ценности. Но когда за дело берется мексиканка Мишель Бальдини, банальный завтрак в виде глазуньи превращается в настоящее произведение искусства. Ее инстаграм-аккаунт the_eggshibit действительно достоин внимания.
• Самые бесполезные каши
Каждому человеку в детстве наверняка твердили о том, что каша – это очень полезный продукт. Однако так ли это на самом деле? Хотя навредить каша может с большим трудом, полезной она все-таки является далеко не всегда. Есть, по меньшей мере, три каши, которые абсолютно бесполезны для человеческого организма и организма в целом.
• Лайфхаки для любителей покушать
Потребность в пище — наша базовая потребность, но, согласитесь, хочется не просто утолять голод, поглощая что попало и как попало, но и делать это с максимальным комфортом и удовольствием. И прогресс в этой области не стоит на месте: магазины, кафе, да и сами люди постоянно придумывают что-нибудь такое, за что вполне могло бы заслужить Нобелевскую премию в сфере еды, если бы такая была, конечно.
1. В некоторых заведениях клиенту выдают зубочистку с зубной нитью в индивидуальной упаковке
• Как избавиться от запаха чеснока
Чеснок – слабость гурманов, но в то же время отведать остренькие блюда не часто выпадает возможность. Чаще всего останавливает перспектива неприятного запаха изо рта. Если нужно идти на деловую встречу или свидание, большинство предпочтет отказаться от чесночных закусок. Но если все же конфуз случился, то эти простые советы помогут быстро исправить положение.
• Как питались советские солдаты
Во время Второй мировой войны продовольственная проблема в Красной армии практически не существовала. Страна работала на фронт: личный состав получал примерно одинаковые пайки, различались только нормы выдачи. Удивительно, но историки полагают, что советский солдат даже в самые тяжелые годы питался лучше, чем боец Вермахта.
• Блюда, которые любили русские императоры
Русские императоры, будучи практически не ограниченными в возможностях своих царских кухонь, старались питаться правильно, не переедать. Кулинарная роскошь и помпезность могли присутствовать на публичных приемах, но ежедневный рацион больше походил на питание простых людей. Но, разумеется, всё равно у императоров были свои особые пристрастия к особым блюдам, причем у каждого они были свои.
Здоровое питание Александра I
• Лучшие завтраки для осеннего утра
Осень богата роскошными продуктами – можно готовить шикарные блюда из тыквы, айвы, яблок, груш, различных грибов и овощей. Если ты каждое утро задаешься вопросом, что приготовить на завтрак, тогда этот материал для тебя. Мы подготовили рецепты на каждый день недели и на любой вкус из сезонных продуктов.
• Как обычные продукты могут помочь при уборке в доме
Как обычные продукты помогут справиться с делами по хозяйству.
• Американский диетолог признал пиццу полезным завтраком
Пиццу на завтрак обычно заказывают в двух случаях: при сильном похмелье или при остром приступе лени. При других обстоятельствах едят что-нибудь менее вредное. Как выяснилось, зря мы отказываем себе в удовольствии. Пицца лучше подходит для завтрака, чем традиционные хлопья. К этому сенсационному выводу пришла сертифицированный американский диетолог Челси Эмер.
• Сотня фактов о еде от известного шеф-повара
1. Мясо — это мышцы. Все основные типы мышечной ткани: гладкая, сердечная и скелетная — идут в пищу. Последняя — источник того, что называют мясом. Остальное — субпродукты. Считается, что чем выше от земли часть тела животного, тем мягче мясо и нежнее блюдо. Но есть и исключения.
• Сколько сахара в самых популярных продуктах?
Испанский фотограф Антонио Эстрада, который увлекается вопросами здорового и спортивного питания, решил показать, сколько кубиков сахара содержится в разных продуктах, и создал собственный сайт, куда выкладывает наглядные фотографии.
SinAzucar.org — это проект, цель которого — визуализировать сахар, спрятанный во многих рафинированных продуктах, которые мы часто употребляем. Идея проста: делается снимок продукта рядом с количеством содержащегося в нем сахара в кубиках, и таким образом используется тот же визуальный язык, при помощи которого бренды продают нам свою продукцию
