Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

еда

Десятка ресторанных блюд, которые лучше не заказывать

Мы понимаем, что большинство людей, раз в неделю обедающих в ресторане, уже считают себя знатными гурманами и специалистами по меню. Однако даже они вряд ли знают закулисные секреты ресторанной кухни. Зато всю подноготную отлично знают шеф-повара, трудящиеся на этих самых жарких кухнях. Они-то нам сегодня и поведают, что ни в коем случае нельзя заказывать в ресторане и почему.

Десятка ресторанных блюд, которые лучше не заказывать

Смотреть дальше

 

Национальная еда в России, которой не хватает другим странам

Британский развлекательный сайт Buzzfeed нашел 18 удивительных закусок и напитков, которые есть в России и почему-то отсутствуют в остальных странах (а помог им в этом русскоговорящий редактор Виктор Степанов). Мы с гордостью перевели эту пронизанную сожалением и завистью подборку, а заодно порадовались тому, что можем все это купить или приготовить.

Национальная еда в России, которой не хватает другим странам

Смотреть дальше

 

Лучшие и худшие продукты для сна

Конечно, лучше вообще не есть на ночь. А если все-таки очень хочется, выбирай правильные продукты для сна — такие, которые помогут быстрее заснуть и справиться с бессонницей.

Лучшие и худшие продукты для сна

Смотреть дальше

 

Как готовят самый острый соус в мире

Ингредиенты для него готовят в противогазах. То же сырье используют в составе перцовых баллончиков и покрытия днищ кораблей для защиты от моллюсков. А кто-то это ест!

Как готовят самый острый соус в мире

Смотреть дальше

 

Как распознать поддельный мед

Традиционно середина августа – время, когда для пчеловодов наступает разгар медовой страды, и они начинают качать мед. Но по мнению экспертов, мед – самый легко подделываемый продукт, и его качество, по данным Россельхознадзора, год за годом ухудшается. Давайте узнаем четыре «железных» признака поддельного меда, про которые рассказали воронежские эксперты (а им даже британские ученые в подметки не годятся).

Как распознать поддельный мед

Смотреть дальше

 

Полезные советы кулинаров

Небольшая подборка интересных и полезных советов, которые могут пригодится каждому в хозяйстве.

Полезные советы кулинаров

Смотреть дальше

 

Продукты для очищения организма

Продукты для очищения организма

Миндаль

В этом орехе высоко содержание клетчатки, кальция, магния, белка, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови.

Смотреть дальше

 

Продукты, которые не сочетаются друг с другом

Если ты тщательно подходишь к выбору продуктов питания и ешь только то, что полезно, честь тебе и хвала. Но знаешь ли ты, что порой даже этого может быть недостаточно? Соблюдение правил сочетания пищи — вот что на самом деле важно!

Продукты, которые не сочетаются друг с другом

Смотреть дальше

 

История специй

Специи — это сложный мир вкусовых добавок к пище, имеющих растительное происхождение: листьев, бутонов, соцветий, стеблей, плодов, семян, кореньев, коры, околоплодников, кожуры или фруктов. Они неоднократно сталкивали друг с другом людей, стремящихся овладеть «божественными» ароматами, и даже целые армии. В интернете много интересных материалов на эту тему, но особенно подробно ее раскрыл Джон О’Коннелл в книге «Специи», на которую я опирался при написании своей статьи.

История специй

Смотреть дальше

 

Вкуснейшие печенья за 15 минут

Представьте, как в конце тяжелого рабочего дня вы наконец-то садитесь в удобное кресло, укутываете ноги в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая или какао и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Вкуснейшие печенья за 15 минут

Смотреть дальше

 

Безумный мед – лакомство, употребление которого может привести к непредсказуемым результатам

Трудно переоценить полезность меда, этот продукт используется и как заменитель сахара, и обладает множеством полезных свойств. Кроме того, существует большое количество сортов этого лакомства, так что любое блюдо можно разнообразить, добавляя мед различной консистенции и вкуса. Правда, есть и такой сорт меда, который большинству людей на планете просто не по карману. Это безумный мед, получивший свое название за то, что его употребление приводит порой к самым неожиданным последствиям.

Безумный мед - лакомство, употребление которого может привести к непредсказуемым результатам

Смотреть дальше

 

Самые полезные семечки и зёрна

Многие иронично называют зерна и семечки «кормом для птиц», не удостаивая их своим вниманием. А зря! Ведь это настоящие суперфуды: в каждом таком «малыше» — масса витаминов и питательных веществ, необходимых для здоровья и красоты! Читай и готовься пополнить запасы продовольствия!

Самые полезные семечки и зёрна

Смотреть дальше

 

5 вкусных и полезных сезонных продуктов для тех, кто сидит на диете

Грибы шиитаке, ягоды годжи, семена чиа… Пока другие расхваливают всю эту экзотику, на которой они так отменно похудели, обрати внимание на наши родные сезонные продукты, которые ничуть не хуже помогут тебе справиться с проблемой лишнего веса и совсем не «ударят» по кошельку.

5 вкусных и полезных сезонных продуктов для тех, кто сидит на диете

Смотреть дальше

 

Список самых бесполезных каш

С детства каждое утро для нас начиналось обязательно с каши. Да и сейчас многие едят ее на завтрак. А все ли каши так уж полезны для здоровья?

Список самых бесполезных каш

Смотреть дальше

 

Привычные продукты, к которым нужно отнестись с осторожностью

Еда — залог сил и хорошего настроения на целый день. Но что, если съедая вкусный обед, мы не приносим пользу организму, а травим его вредными продуктами? Разберемся на примерах, как отличить своих врагов среди вполне безобидной с виду еды.

Привычные продукты, к которым нужно отнестись с осторожностью

Смотреть дальше

 

Самые популярные блюда национальной грузинской кухни

Что такое грузинская кухня? Шашлык, харчо, сациви — мясо и мясо. Так считают многие. На самом деле основа грузинского рациона — сыр, фасоль, орехи и зелень. В поездке по Грузии мы спрашивали в ресторанах национальные, но не самые раскрученные в России блюда. Получился такой топ-9. Впрочем, у любого путешественника этот список может оказаться другим.

Самые популярные блюда национальной грузинской кухни

Смотреть дальше

 

Как приготовить овощи и сохранить максимум полезных веществ

Большинство думает, что просто добавить овощи в ежедневный рацион будет достаточно для здорового питания. Это не совсем так — овощи еще нужно приготовить правильно, чтобы они действительно приносили пользу.

Как приготовить овощи и сохранить максимум полезных веществ

Смотреть дальше

 

Особенности меню профессиональных спортсменов

Наши спортивные достижения не в малой степени зависят от содержимого нашего желудка. Универсальной диеты нет — одни выбирают веганскую диету, другие — огромный бургер с индейкой. Перед вами рационы десяти известных спортсменов, которые позволяют им не только сохранять силы, но и приумножать свои результаты.

По словам диетолога британской сборной по легкой атлетике Глена Керни, основные ошибки, которые допускают люди в своем рационе, следующие: недостаточное количество белка, дефицит железа в организме и малое количество потребляемой жидкости. Натуральный йогурт на завтрак бывает полезнее, чем миска хлопьев или тост, перед каждым приемом пищи стоит выпивать стакан воды, а раз в неделю позволять себе высокожелезистое блюдо из красного мяса — вот несколько простых рецептов от профессионала, консультирующего многих именитых олимпийцев.

Особенности меню профессиональных спортсменов

Смотреть дальше

 

Низкокалорийные продукты по группам

Низкокалорийные продукты по группам

Что нужно употреблять для красивого и здорового тела? Лучшие продукты, которые гарантируют безопасное похудение.

Смотреть дальше

 

Малоизвестная польза масла

Самое обычное подсолнечное масло оказалось очень полезным, притом совсем с неожиданной стороны. Ученые из Торонто утверждают, что масло обладает поразительными свойствами.

Малоизвестная польза масла

Смотреть дальше

 

Восточные блины, которые не оставляют равнодушными никого

Восточные блины, которые не оставляют равнодушными никого

Блины, которые нужно жарить только с одной стороны.

Смотреть дальше

 

Продукты, которые опасно есть

Сегодня процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Список вредных продуктов, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!

«Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Ешь поэтому в меру» © Абу-ль-Фарадж

Продукты, которые опасно есть

Смотреть дальше

 





123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1