Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

еда

Распространённые ошибки начинающих поваров

Эта статья адресована тем, кто только пытается овладеть кулинарным искусством, но уже миновал этап добавления кипятка в быстрорастворимую лапшу, и устремился к новым вершинам. Мы собрали здесь 5 самых популярных ошибок, которые делает практически каждый начинающий повар. Запомните, что…

1. Не стоит резать мясо сразу после приготовления

Распространённые ошибки начинающих поваров

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

История бургера

История бургера

27 июля считается днем рождения гамбургера. Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать королем американского, а затем и мирового фастфуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды на ходу.

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Сюрстрёмминг – экстремальный шведский деликатес

Шведы уверяют: то, что отвратительно пахнет, на самом деле очень вкусно. «Нежный» и «деликатный», отзываются о нем попробовавшие. Лето — сезон сюрстрёмминга, и мы решили рассказать, почему этого деликатеса не стоит так уж бояться.

Сюрстрёмминг - экстремальный шведский деликатес

Смотреть дальше

 

10 блюд итальянской кухни, которые стоит попробовать

Пицца, паста и джелато восхитительны! Но, друзья, когда вы окажетесь в Италии, в этом гастрономическом раю, в этой Мекке для гурманов, среди народа, который способен превратить в шедевр хлеб и потроха, нельзя ограничивать себя тремя блюдами лишь потому, что именно они известны на весь мир. Забудьте про типичную туристическую еду, в конце концов, вполне пристойные макароны по-итальянски можно приготовить и дома. Познакомьтесь с потрясающими региональными блюдами и незабываемой уличной едой великолепной Италии, ведь кухня этой страны гораздо более богатая и впечатляющая, чем вы можете себе представить.

Биголи (Bigoli)

10 блюд итальянской кухни, которые стоит попробовать

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Почему опасно обезжиренное молоко

Раньше обезжиренное молоко считалось чуть ли не панацеей для тех, кто хочет сбросить вес. Однако, недавнее исследование американских ученых говорит обратное: пить такое молоко просто опасно для здоровья.

Почему опасно обезжиренное молоко

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Ошибки на кухне, которые допускали еще наши бабушки

Кулинарные секреты часто передаются от поколения к поколению. Мамы хранят тетради с рецептами и советами от бабушек, а после – учат этому собственных дочерей. Такая преемственность прекрасна, но всегда нужно помнить об угрозе того, что некоторые бабушкины приемы могли морально устареть. И то, что делается «на автомате», может быть отнюдь не полезным, а, напротив, вредить здоровью.

Ошибки на кухне, которые допускали еще наши бабушки

Смотреть дальше

 

Пища, от которой желтеют наши зубы

Каждый хочет иметь белоснежную голливудскую улыбку. Но как ее добиться без дорогостоящих походов к стоматологу? На самом деле, довольно просто. Достаточно будет избегать вот этих продуктов.

Пища, от которой желтеют наши зубы

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Готовим ленивый штрудель из лаваша

У наших мам в кулинарных книгах обязательно значился пирог с названием «Гость на пороге». Чаще всего это выпечка на кефире или любимая шарлотка. Вкусно, но готовится-то ведь совсем не быстро. У современных хозяек популярностью пользуется другой рецепт – ленивый яблочный штрудель из тонкого лаваша. Всего 20 минут, и вкуснейший вариант знаменитого австрийского десерта – на столе!

Готовим ленивый штрудель из лаваша

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Советы от мясника: как выбрать хорошее мясо

Пользователь сайта «Пикабу» под ником ArsenZa выложил рассказ о том, как правильно выбирать мясо: «Когда я написал пост о хитростях продавцов в магазинах, то в комментариях появилось множество негативных отзывов по поводу того, что я оскорбляю честных тружеников прилавка и вообще мясники не лучше, а врачи неучи, это вообще кошмар.

Хочется отметить, что эти посты не несут собой цели воспитания веганов, к которым я отношусь довольно плохо, или оскорбления кого бы то ни было, а создаются для того, чтобы заострить внимание читателя на важных мелочах, позволяющих сохранить деньги и здоровье».

Советы от мясника: как выбрать хорошее мясо

Смотреть дальше

 

Вредные продукты, которые всеми считаются полезными

Вредные продукт, которые всеми считаются полезными

Сохраняй себе этот список.

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Последние трапезы, приговорённые к смерти

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что просят на свою последнюю трапезу приговорённые к смертной казни? В этой статье мы расскажем вам о самых причудливых пожеланиях перед смертью.

Филипп Воркман

Последние трапезы, приговорённые к смерти

Смотреть дальше

 

Почему нельзя готовить на растительном масле

Жарить или не жарить – вот, в чём вопрос. Хотя, какая тут интрига: большинство людей без жаренного даже не представляет еды. И всё вполне неплохо, пока рука не тянется к бутылке подсолнечного. Почему нужно срочно «завязывать» с растительными маслами и чем их заменить, разберёмся ниже.

Почему нельзя готовить на растительном масле

Смотреть дальше

 

Если есть лук каждый день, тогда…

Лук не только придает пикантный вкус многим блюдам, но и приносит серьезную пользу организму. Вот, что будет, если есть его каждый день.

Если есть лук каждый день, тогда...

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Продукты, богатые белком

Какие продукты богаты белком? Наверняка первое, что придет тебе на ум, — яйца. И это правда: в одном сваренном вкрутую яйце 6 граммов белка. Но сколько ты сможешь их съесть, прежде чем надоест? Вот еще несколько отличных продуктов, в которых много белка.

Продукты, богатые белком

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Признаки непереносимости глютена у взрослых

В наши дни глютен буквально стал ругательным словом. Вокруг только и говорят о его вреде и о том, что нужно перестать есть продукты, его содержащие. На самом деле отказаться от глютена нужно лишь тем, кто плохо его переваривает. И вот как это понять.

Признаки непереносимости глютена у взрослых

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Самая вкусная паста для любителей итальянской кухни

Паста — основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований. Самые смелые знатоки утверждают, что в мире существует более 600 видов пасты.

В любом случае описать в одной статье все ее разновидности было бы просто невозможно, так что мы решили сократить список до 25 самых важных и популярных, о которых вы, возможно, все же не слышали. Внимание: перекусите перед тем, как просматривать этот пост — возможно, эти фото заставят ваш желудок жалобно молить о еде.

Самая вкусная паста для любителей итальянской кухни

Смотреть дальше

 

Секретные кухонные приемы

Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления еды — своеобразный ритуал. Блюдо получится удачным только в случае соблюдения определенных условий. Опытная хозяйка — как служитель культа, который точно знает, что и в какой последовательности нужно сделать, чтобы каждый кусочек был божественно вкусен!

Секретные кухонные приемы

Смотреть дальше

 

Еда в советских столовых

Пишет Максим Мирович: «Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей, сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из «Книги о вкусной и здоровой пище», но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище».

Еда в советских столовых

Смотреть дальше

 

Какие продукты богаты витамином А

Витамин, А — весьма полезная штука, он способствует сохранению зрения, улучшает ночное зрение, состояние костей, волос и кожи, а также поддерживает иммунитет. И его довольно просто добавить в рацион. Вот несколько вкусных продуктов, богатых витамином, А (и не только!).

Какие продукты богаты витамином А

Смотреть дальше

 

Распространенная ошибка при варке риса, которая может дорого обойтись

От бедных студентов до тонких ценительниц суши и походов по японским ресторанам – сложно найти человека, совсем-совсем равнодушного к рису. Что вполне объяснимо: рисовый гарнир прост в приготовлении, бюджетен и относительно милосерден к фигуре. Но далеко не всё так безоблачно. В среднем каждый третий человек допускает во время варки риса одну и ту же ошибку. И она может обойтись слишком дорого.

Распространенная ошибка при варке риса, которая может дорого обойтись

Смотреть дальше

 

Как выбрать действительно хорошую и полезную рыбу

Курица или рыба? О, за этим стандартным вопросом о выборе меню в самолёте скрывается целая философия. Конечно, о вкусах не спорят. Но специалисты по питанию единодушны: даже отъявленным мясоедам нужно почаще разбавлять рацион блюдами из рыбы. Вот только не вся рыбка одинаково полезна. И экземпляры из этого списка лучше обходить в магазине стороной и вниманием.

Как выбрать действительно хорошую и полезную рыбу

Смотреть дальше

 

Обед, который спас мир от войны

Карибский ракетный кризис, который разразился осенью 1962 года, едва не привел к ядерной войне между Соединенными Штатами и Советским Союзом. К счастью, обеим сторонам удалось мирно разрешить спор, причем решающую роль в предотвращении катастрофы сыграли корреспондент американского телевидения и резидент советской разведки.

Обед, который спас мир от войны

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 





123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 95, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1