Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

еда

Правила употребления устриц, улиток и крабов

Правила употребления устриц, улиток и крабов

Для большинства лангусты, крабы, устрицы, улитки и прочие морские деликатесы не являются привычным блюдом. Перед тем как пробовать «дары моря», необходимо научиться правильно их разделывать.

Согласитесь, у нас не возникает трудностей, связанных с употреблением в пищу так называемой «обычной» еды – той, к которой мы привыкли, традиционной для региона нашего проживания. А что делать, если приходится отведать «экзотику»? Как правильно есть устрицы, улитки или еще какую-нибудь диковинную для среднестатистического россиянина снедь? Всё не так уж сложно.

Смотреть дальше

 

Блюда народов мира, над которыми американцы совершили кощунство

В США, кажется, сосредоточен весь мир сразу: это страна мигрантов, каждый из которых привез частичку своей культуры и в том числе национальной кухни. Некоторые блюда разных стран за последнее время превратились в нечто неузнаваемое. Конечно, некоторые кулинарные шедевры из этой подборки — скорее, частные «клинические случаи», но, тем не менее, давайте сравним, как выглядят оригинальные блюда, и что с ними сотворили американцы.

Блюда народов мира, над которыми американцы совершили кощунство

Смотреть дальше

 

Рецепт борща от Адриана Кетгласа

Адриан Кетглас, известный столичный шеф-повар аргентинского происхождения, недавно получил первую звезду «Мишлен». И хотя его ресторан находится на Майорке, в «звездное» меню входил простой русский борщ. Для Esquire Кетглас замариновал мясо и наварил бульона

Рецепт борща от Адриана Кетгласа

Смотреть дальше

 

Что есть на ужин, чтобы обеспечить себе хороший сон

От некоторых наших любимых продуктов перед сном стоит отказаться.

Что есть на ужин, чтобы обеспечить себе хороший сон

Запах лаванды, тишина и покой, медитация – существует, пожалуй, бесконечное количество методик, обещающих лёгкое погружение в сон и полноценный ночной отдых. Примерно треть населения планеты хватается за эти советы в попытке побороть бессонницу. Если же верить эксперту по сну Сэмми Марго, сон будет к нам намного более благосклонен, стоит лишь правильно поужинать. Автор книги о хорошем сне, Марго поделилась с нами своими знаниями о том, какая пища поможет нам заснуть, а какая, напротив, будет этому препятствовать. Как ни странно, для ужина неплохо подходят продукты, которые у многих ассоциируются скорее с завтраком

Смотреть дальше

 

Торты в СССР

Торт в СССР был больше, чем торт. Это был венец пиршества, апогей благополучия. Поэтому в него клали всего и побольше: много бисквита, орехов, варенья, крема, из которого сверху заворачивали розовые, белые и зеленые розочки.

Торты в ссср

Смотреть дальше

 

Еда предков и современные диеты

Так кем же были наши предки на самом деле — вегетарианцами или мясоедами? Рассказываем о палеопитании и о том, стоит ли такой диеты придерживаться в наши дни.

Под этим модным словом скрываются десятки типов питания, предлагаемых диетологами. Главная мысль концепции: «Еда предков — самая здоровая, будьте как предки». Мало кто задумывается, что среднестатистические гоминиды не жили дольше 30 лет, а если вспомнить австралопитеков, то и до 20 не дотягивали. Правда, у них не было кариеса и других зубных болячек. Но что такое пародонтоз или зубной камень в сравнении с продолжительностью жизни, которая выросла с тех пор раза в три-четыре? Если питаться и жить, как они, то рассчитывать на долголетие не придется.

Так вот, о диетах. Крайние формы из них — вегетарианцы и мясоеды. Как первые, так и вторые настаивают, что только они питаются хрестоматийно, как истинные Homo sapiens. А теперь расскажем, что ели наши предки на самом деле.

Еда предков и современные диеты

Смотреть дальше

 

Доказано экспертами: этот продукт подарит тебе идеальную кожу и сияющие волосы

Доказано экспертами: этот продукт подарит тебе идеальную кожу и сияющие волосы

На прошлой неделе целый ряд западных ресурсов опубликовал материалы о бьюти-секрете Виктории Бекхэм. Речь шла о том, что помогает ей поддерживать кожу в идеальном состоянии – гладкой, упругой и сияющей. Как оказалось, Вики полагается не только на качественную косметику и профессиональный уход, но и…делает ставку на особую диету.

Смотреть дальше

 

Фантастические вкусности из McDonald’s, которые встречаются только в определенных странах

McDonald’s в каждой стране немного отличается, и везде есть блюда, которые больше не найти ни в одной стране мира. За какими яствами стоит отправиться в McDonald’s в чужой стране? Пользователи Buzzfeed составили свой список самых вкусных и необычных пунктов меню этой популярной сети фастфуда. От бургеров с «Нутеллой» до куриных оладий — чего только здесь нет!

Фантастические вкусности из McDonald’s, которые встречаются только в определенных странах

Смотреть дальше

 

Продукты, которые полностью ликвидируют чувство голода

Продукты, которые полностью ликвидируют чувство голода

Ешь эти продукты чаще, и ты забудешь про лишний вес.

Смотреть дальше

 

«Месть» за суши. Российский борщ штурмует рынки Японии

Лучший город в мире

В аэропорту Токио начали продавать национальное русское блюдо – борщ. Правда, рецептура любимого в народе супа изменена до неузнаваемости, но зато на упаковке изображена матрешка. По словам японских дипломатов, новый продукт может стать хорошим сувениром для друзей, как из Японии, так и России.

Смотреть дальше

 

Чем кормят в больницах разных стран

Обычно госпитали не славятся изысканными блюдами, а у больных даже не всегда бывает желание что-либо съесть. Но есть и исключения — давайте посмотрим, как кормят в больницах разных стран.

Чем кормят в больницах разных стран

Сидней, Австралия: тыквенный суп, тушеная курица с абрикосами, зеленый горошек, картофельное пюре, хлеб, масло.

Смотреть дальше

 

Что едят на китайский Новый год

Наступил китайский Новый год, и, согласно лунно-солнечной системе летоисчисления, 28 января начался год петуха. Этот праздник традиционно отмечается в Китае, Южной Корее и Вьетнаме, а также в странах с крупными китайскими диаспорами, таких как Таиланд, Малайзия и Сингапур.

Еда играет ключевую роль во время празднования: во многих семьях готовят традиционные блюда, включающие ингредиенты, которые, согласно поверьям, приносят удачу, процветание и долголетие в новом году. Мы выбрали 21 блюдо, подходящее для празднования китайского Нового года. Все они — крайне аппетитные и эстетически красивые.

Что едят на китайский Новый год

Смотреть дальше

 

20 потрясающих работ тонкой и высокохудожественной резьбы по ягодам и овощам

Карвинг в кулинарии – это фигурное вырезание по фруктам и овощам. Сейчас карвинг широко используют повара ресторанов во время миру. Считается, что это примитивная форма скульптуры. Но до чего же красивы это недолговременные поварские чудеса.

20 потрясающих работ тонкой и высокохудожественной резьбы по ягодам и овощам

Смотреть дальше

 

20 аппетитных шедевров кулинарного искусства, которые рука не поднимается съесть

Предлагаем вашему вниманию подборку творений кондитеров и поваров, которым место в музее современного декоративно-прикладного искусства, а не на тарелке.

20 аппетитных шедевров кулинарного искусства, которые рука не поднимается съесть

Фрукты в кокосовом молоке с добавлением пищевого красителя.

Смотреть дальше

 

Что будет, если есть рис каждый день

Недавно наши друзья сделали интересный материал о человеке, который умудрился прожить целый год на одной картошке. Притом, врачи отговаривали парня как могли, поскольку сам принцип монодиет в медицине неприемлем — зачем такое насилие над организмом. Единственное исключение (да и то с натяжкой) врачи делают для риса. Грамотная рисовая диета действительно может сотворить настоящее чудо даже для тех, кто давно отчаялся увидеть свои ботинки из-под нависшего над ремнем брюха.

Что будет, если есть рис каждый день

Смотреть дальше

 

5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…

Каким бы вкусным и полезным не было только что приготовленное блюдо, оно может потерять все свои положительные свойства во время повторного разогрева. Более того, разогретая пища даже может стать причиной отравления или проблем с желудком. Поэтому некоторые блюда стоит есть сразу после приготовления.

5 продуктов которые нельзя разогревать повторно…

Смотреть дальше

 

Любимая еда Дональда Трампа и других сильных мира сего в фотопроекте Дэна Баннино

Дэн Баннино — талантливый итальянский фотограф, арт-директор и художник, который живет и работает в Турине. Дэну нравится преобразовывать идеи в изображения, и его фотографии способны рассказать целую историю. Баннино делает художественные снимки, фотографирует натюрморты, еду и портреты.

Фотопроект Power and Food («Власть и еда») — это своего рода студийный репортаж, исследующий пищевые привычки могущественных и влиятельных людей, таких как королева Елизавета II, Владимир Путин, Ким Чен Ын и другие.

Если вы поклонник фастфуда или с ума сходите по пицце, у вас больше общего с Дональдом Трампом и папой римским Франциском, чем может показаться на первый взгляд. «Взгляните на самые неожиданные продуктовые предпочтения мировых лидеров, и вы никогда больше не будете есть так, как раньше», — говорит Дэн Баннино.

Любимая еда Дональда Трампа и других сильных мира сего в фотопроекте Дэна Баннино

Смотреть дальше

 

Еда в самолёте, которую действительно хочется попробовать

Если вам доводилось совершать перелёты дольше двух часов, то вы наверняка пробовали то, что больше напоминает солдатский сухой паёк, чем домашний обед. А те, кому приходится часто летать, наверняка расскажут вам, что в итоге кусочек пиццы за 300 рублей в киоске перед выходом на посадку не такая уж плохая идея.

Еда в самолёте, которую действительно хочется попробовать

Смотреть дальше

 

Еда в спорте: от чего зависит красота тела

Можно потратить на тренировки долгие месяцы — и так и не увидеть результатов. Вырастет сила, но внешний облик приобретет не заветные рельефные очертания, но лишь невнятные контуры, бугрящиеся опухшими от постоянных занятий мышцами. Все дело в правильном питании, ведь диета — основа любого успеха на спортивном поприще.

Еда в спорте: от чего зависит красота тела

Индивидуальный подбор

Естественно, нельзя просто взять и выбрать некое усредненное меню, которое подойдет каждому. Рацион человека, занявшегося физическими нагрузками, должен быть сбалансирован в зависимости от того, чем именно он занимается. Примерная формула «спортивного стола»: 30% белки, 60% углеводы и 10% жиры — все это щедро приправлено витаминами и минералами, которыми (особенно в период межсезонья) организм лучше подкармливать дополнительно.

Смотреть дальше

 

Сколько кубиков сахара прячется в готовых продуктах — наглядно

Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько сахара содержится в готовом йогурте, даже если на нем написано, что он «натуральный»? На самом деле количество сахара в знакомых всем и популярных продуктах на полках супермаркетов поистине впечатляет. Испанский фотограф Антонио Эстрада, который увлекается вопросами здорового и спортивного питания, решил показать, сколько кубиков сахара содержится в разных продуктах, и создал собственный сайт, куда выкладывает наглядные фотографии.

«SinAzucar.org — это проект, цель которого — визуализировать сахар, спрятанный во многих рафинированных продуктах, которые мы часто употребляем. Идея проста: делается снимок продукта рядом с количеством содержащегося в нем сахара в кубиках, и таким образом используется тот же визуальный язык, при помощи которого бренды продают нам свою продукцию», — поясняет автор фотопроекта.

Задача фотографа — распространить эту наглядную информацию среди наибольшего количества пользователей соцсетей. Ведь избыточное потребление сахара высокой степени переработки может повлечь за собой болезни сердечно-сосудистой системы, ожирение, а также болезни обмена веществ, в том числе диабет приобретенного типа.

Сколько кубиков сахара прячется в готовых продуктах — наглядно

Смотреть дальше

 

Пельмени народов мира

Пельмени, вареники, дамплинги – это удобная и быстрая еда распространена по всему миру. Начинка для нее может быть как сладкой, так и мясной или овощной, но во всех случаях она завернута в тесто. Как готовят, чем начиняют и как едят привычные нам пельмени и вареники во всем мире. На голодный желудок пост лучше не смотреть.

Пельмени народов мира

Смотреть дальше

 

Экзотические деликатесы, которые сложно съесть, не зажмурившись

Отведать местные лакомства — обязательный пункт туристической программы. Сейчас даже специальные гастрономические туры устраивают. В Париж — за жареными лягушками, во Вьетнам — за рисовым вином с утопленной в нем змеей. Но, бывает, зайдешь в какой-нибудь ресторан за тысячи километров от дома, ткнешь наугад в меню — и тебе приносят такое, что кровь стынет в жилах.

Экзотические деликатесы, которые сложно съесть, не зажмурившись

Смотреть дальше

 





123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 96, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1
payday payday loans payday loans online viagra viagra online viagra buy generic viagra