еда
• Неприятные факты о еде, способные испортить аппетит
Даже если очень любите поесть, информация, которую мы для вас приготовили, способна серьезно нарушить аппетит. Поэтому, прежде чем читать дальше, хорошенько подумайте, готовы ли вы узнать правду или стоит и дальше оставаться в неведении.
• 100% натуральная еда без ГМО
Вы боитесь генетически модифицированных продуктов? Считаете, что человек не имеет права вмешиваться в естественные процессы? Уверены, что здоровая пища – это та, которую предлагает нам природа? Посмотрите, как выглядели знакомые продукты сельского хозяйства до того, как к ним приложили руку селекционеры, – и еще раз подумайте, действительно ли они для вас предпочтительны?
Арбуз
Таким арбуз изображен на картине художника XVII века Джованни Станци. Как мы видим, арбузы, какими их создала природа, имеют толстую корку и очень мало красной мякоти.
Смотреть дальше
• 16 необычных десертных пицц
Существует миллиард способов приготовить пиццу. Можно сделать ее только с сыром или, наоборот, нагрузить туда мяса, специй, овощей и столько сыра, сколько захотите. Да и вообще, существует куча вариантов разных пицц! Но что если мы скажем вам, что вы всю свою жизнь смотрели на пиццу неправильно? Держите шляпы, господа, потому что мы отправляемся в сногсшибательный мир сладких пицц. После этого вы уже не будете считать пиццу простым сочетанием сыра и пепперони. О нет, вместо этого перед вашим мысленным взором будут мелькать банан, карамельный соус и нутелла. Наслаждайтесь!
Смотреть дальше
• Реальный вид продуктов, которые у всех на слуху
Сегодня мы можем купить абсолютно любые продукты, пряности, фрукты и другие товары, которые доступны на полках магазинов. Однако мы редко задумываемся о том, какими они были, как цвели, где росли и как выглядели до того, как попали на стол. Вашему вниманию подборка продуктов, которые растут совсем не так, как мы ожидали.
Смотреть дальше
• Лакомства, которые не навредят фигуре
Многие мечтают о красивой фигуре, но не могут взять себя в руки и, наконец, отказаться от всех этих шоколадок, сладостей, булочек и прочих вкусняшек. Но кто говорит, что вам нужно ставить на вкусной еде крест? Есть много простых, интересных и совершенно невредных для фигуры лакомств, которыми легко можно заменить привычные нам высококалорийные закуски и десерты.
• История перловки в армии СССР
Далеко не каждый человек любит перловую кашу. Более того, как показывает суровая действительность, от нее не в восторге очень многие солдаты. Впрочем, с этой «особенностью» восприятия продукта питания никогда не считалось Министерство обороны Советского Союза и вовсе не потому, что ненавидело своих бойцов. Просто – кашу кушать нужно! Так почему же именно перловка была «главным блюдом»?
• Еда из экономкласса, которая вам понравится
Странного вида алюминиевый лоток, который на сленге авиапроводников называется «касалетка», обычно содержит в себе субстанцию непонятного вида, о сущности которой можно догадаться разве что по комментариям стюардессы. Курица с рисом или рыба с картошкой — кулинарный спрос пассажиров отечественных авиакомпаний не должен не соответствовать предложению. Но, к счастью, так считают далеко не во всех авиакомпаниях. Кое-где к питанию пассажиров подходят с большой ответственностью и фантазией. В некоторых экономклассах вы даже можете получить на высоте 10 000 метров блюдо от шеф-повара — вроде говядины под винным соусом. Такой подход не может не радовать, поэтому мы собрали лучшие авиакомпании мира, которые не экономят на качестве еды даже в экономическом классе, и нашли примеры блюд, которые вы сможете попробовать, купив билет на один из их рейсов.
Смотреть дальше
• Продукты для идеального пищеварения
Эти суперпродукты отличаются высокой питательностью и усвояемостью. Они не вызывают вздутия живота, чувства тяжести и нормализуют работу кишечника — конечно, если вы помните о том, что пищу нужно тщательно пережевывать и наслаждаться едой в спокойном состоянии.
Смотреть дальше
• Продукты, которые не подходят для завтрака
Чтобы быть здоровыми и предотвратить развитие множества заболеваний, следует отказаться от употребления натощак определенных продуктов. Некоторые из них вызывают раздражение слизистой желудка, другие нарушают кислотно-щелочной баланс, третьи способствуют развитию таких заболеваний, как сахарный диабет и гастрит. Предлагаем узнать, что это за продукты, чтобы быть всегда начеку.
• Меню бойцов спецназа перед дальними переходами
Питание в подразделениях специальных войск организовано не так, как в обычной армейской части. В зависимости от места дислокации и ситуации бойцы спецназа могут существенно менять свой рацион. Единообразия в этом вопросе нет. При подготовке к операции многие спецназовцы и вовсе самостоятельно подбирают для себя диету. Особой популярностью при этом пользуется соленая селедка. Есть в меню отечественных «Рембо» и другие специфические продукты, о них и пойдет речь.
• Занятные факты о продуктах и фаст-фуде
Казалось бы, в век современных технологий нам под силу узнать все обо всем. В том числе и о том, что мы едим. Но не тут-то было: не только крупные сети заведений питания хранят немало секретов, но и привычные нам продукты не перестают открываться с самых неожиданных сторон. В сегодняшнем обзоре 22 любопытных факта, о которых не говорят производители продуктов и главы сетей быстрого питания.
Смотреть дальше
• Любимые блюда советских хозяек
В наши дни у многих на столе присутствуют всякие импортные деликатесы. А уж на праздник каждый изощряется как может: суши, салаты с креветками и авокадо, экзотические фрукты, овощи, и так далее. Многие же любимые блюда советских хозяек, которыми мы лакомились в детстве, незаслуженно забыты. Давайте вспомним хоть некоторые из них.
• 16 блюд для микроволновки
Для того чтобы быстро приготовить вкусное блюдо, необязательно долго стоять у плиты. Вам достаточно лишь иметь под рукой кружку, микроволновую печь и несколько минут свободного времени.
Смотреть дальше
• Самые крупные пищевые тенденции последних лет
Как и большинство рынков, пищевая промышленность подвержена изменяющимся приливам потребительских предпочтений, особенно в современном мире. За последние десять лет были многочисленные тенденции и причуды, в том числе тосты с авокадо и продукты без глютена. Вот несколько пищевых тенденций, которые доминировали в последнее десятилетие.
• Малоизвестные факты о привычной нам еде
Мы давно привыкли к этим блюдам, но мало кто знает, откуда они появились, из чего раньше делались и как стали популярными. Что ж, мы готовы вас удивить!
• Продукты, которым противопоказана заморозка
Холодильник – величайшее изобретение человека в области длительного хранения продуктов питания. Особое место в данном вопросе занимает, конечно же, заморозка продуктов. Морозильная камера может помочь сберечь блюда и продукты на куда более продолжительный срок. Тем не менее, мало кто задумывается над тем, что существует достаточно большой перечень еды, которой категорически противопоказано замораживание.
• Популярные продукты, из-за которых мы незаметно набираем вес
Мы вечно куда-то спешим и часто перекусываем на ходу. Чашка кофе здесь, шоколадный батончик там, хлопья на завтрак, творожок на ужин — и вот уже весы показывают лишние килограммы, на которые мы никак не рассчитывали. Откуда они взялись?
Смотреть дальше
• Кулинарные жульничества в Российской Империи
В царской России жульничества с едой было ничуть не меньше, чем сейчас. Но по сравнению с некоторыми преступлениями того времени, нынешние махинации могут показаться просто детской шалостью. Продукты питания и напитки — одна из самых благодатных сфер для обмана населения в Российской Империи. Правители регулярно издавали указы, призванные остановить подделки хлеба, мяса, пчелиного меда, сахара и других продуктов. Несмотря на это, предприимчивые дельцы продолжали добавлять в кофе дорожную пыль, смешивать масло с клеем и проворачивать другие мошеннические «схемы», которые нередко стоили людям жизни.
• Простые обеды для тех, кто сильно занят
Иногда совсем нет времени на сочинение и приготовление сложных блюд. Хочется прибежать, закинуть продукты, которые есть в холодильнике, в кастрюлю или на сковороду и чтобы все получилось вкусно.
Для тех, кто устал от жареной картошки и яичницы и хочет разнообразить свое меню, мы собрали 7 классных блюд, на приготовление которых уйдет не больше 30 минут.
Смотреть дальше
• Самые распространенные мифы о правильном питании
29 мая — всемирный день здорового пищеварения. Мы часто слышим, как люди поучают друг друга, как питаться правильно. При этом выдавая за истину распространенные «народные» заблуждения. Попробуем опровергнуть популярные мифы о здоровом питании
Смотреть дальше
• Как определить пальмовое масло в продуктах питания
Пальмовое масло – продукт, получаемый из листьев и плодов пальмы масличной. В российских продуктах питания оно появилось в 90-х годах, и с каждым годом популярность его использования у различных производителей становилась все больше и больше.
Смотреть дальше
• Главные продукты для идеального пищеварения
Эти суперпродукты отличаются высокой питательностью и усвояемостью. Они не вызывают вздутия живота, чувства тяжести и нормализуют работу кишечника — конечно, если вы помните о том, что пищу нужно тщательно пережевывать и наслаждаться едой в спокойном состоянии.
Смотреть дальше