напитки
• История появления в Советском Союзе бесцветной «Кока-Колы»
Советские деятели, бывая за границей, нередко брали на вооружение тамошние известные разработки, технологии или даже продукты: ярким примером был Хрущев и автоматы с газировкой, появление которых в СССР произошло после того, как генсек их увидел в США. Еще одним известным чиновником, который вдохновился водой с углекислым газом оказался никто иной, как маршал Жуков: ему очень понравился самый популярный напиток американцев – «Кока-кола». Тогда было решено выпустить похожую газировку в СССР, вот только в условиях холодной войны ее решили сделать…бесцветной.
• Как делают самый дорогой кофе в мире
Познавательный репортаж о том, как добывают самый дорогой кофе в мире.
Смотреть дальше
• Откуда взялась традиция закусывать коньяк лимоном
Многие граждане наверняка слышали про такой «типично русский» обычай, как закусывать коньяк лимоном. Некоторые, наверняка, даже слышали о том, что пошел он якобы от русских царей. Так ли это на самом деле и почему закусывать коньяк нужно именно лимоном, а не чем-то другим? Попытаемся разобраться в деликатном вопросе и найти ответы.
• Сколько можно пить молока без вреда для здоровья
С детства нам внушали, что молочные продукты полезны и делают нас красивее и здоровее. Но последние исследования, проведенные российскими учеными, показали, что все хорошо в меру, в том числе и молоко во всех его видах. Так сколько молока нужно употреблять, чтобы оно шло на пользу, а не во вред?
• Напитки, которые сохранят молодость
Сохранение вечной или хотя бы долгой молодости — этот вопрос волновал человечество с незапамятных времен. В старинных сказках разных народов рассказывают про чудесные молодильные напитки, которые удивительным образом помогают вернуть молодость и здоровье.
Но вернемся же из сказочного мира в мир реальный, чтобы найти там вполне настоящие субстанции, дарующие здоровье и долголетие. В этом выпуске мы собрали десятку напитков, которые отличаются не только отличными вкусовыми качествами, но и, согласно научным исследованиям, помогают в борьбе со старением.
• Как из-за напитка «Пепси» начались уличные протесты на Филиппинах
В конце мая 1992 года на Филиппинах было неспокойно – в стране начались волнения, приводившие к трагическим последствиям. Причиной тому были вовсе не политические споры, не экономический кризис, не забастовки профсоюзов и не недовольство правоохранительными органами. Виной всему стала одна маленькая маркетинговая ошибка компании PepsiCo – ошибка, обернувшаяся огромными потерями.
• Необычные виды кофе
Кофе является, пожалуй, одним из самых популярных в мире продуктов. Сложно представить человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал тот или иной вид этого тонизирующего напитка. Одним нравится горький кофе, другие предпочитают сладкий с всевозможными добавками. Даже если Вы равнодушно относитесь к напитку из кофейных зерен, некоторые его разновидности ради интереса стоит попробовать. Кто знает, может один из рецептов придется по вкусу и навсегда войдет в Вашу повседневную жизнь.
1. Аволатте
• Сколько можно пить кофе без вреда для здоровья?
Если ты любишь кофе, то наверняка порой ловишь себя на мысли, что пятая чашка за день – это не очень полезно. Ученые в очередной раз подтвердили, что это действительно так. Пора узнать подробности!
• Любопытный гид по кофе
Кофе — это не только тонизирующий напиток с приятным ароматом. Крохотная чашечка кофе вмещает в себя и радость первого свидания, и умиротворение воскресного утра, и удовольствие от сделанной работы.
Смотреть дальше
• В Шотландии планируют выпустить слабоалкогольное виски
Очень скоро в алкомаркетах суровой Шотландии появится необычный для этих краев продукт — слабоалкогольное виски Whyte & Mackay Light. Производитель этого необычного напитка, компания Whyte & Mackay рассчитывает на успех новинки, ведь, по их мнению, у него есть своя обширная целевая аудитория.
• Как русские добыли секрет приготовления кефира у кавказских народов
Сегодня кефир является одним из самых популярных продуктов у отечественного потребителя. Именно этот тип закваски, не похожий на кумыс или айран, считается кладезем полезных веществ, а его благотворное влияние на организм человека подтверждается выводами учёных. Однако еще полтора столетия назад секрет приготовления этого напитка был секретом кавказских народов, с которым они не торопились расставаться. Поэтому история добычи рецепта кефира заслуживает того, чтобы по ней написать сценарий приключенческого фильма.
• Плюсы кофе для здоровья
В последние десятилетия репутация кофе сильно пошатнулась. Все началось с того, что в 1991 году ВОЗ назвала его потенциальным канцерогеном — и только в 2016 году признала, что связи не найдено. При этом буквально на днях суд штата Калифорния обязал производителей предупреждать о риске развития рака: при обжарке кофе выделяет акриламид, который в этом штате считается канцерогеном (и даже это не доказано: рак развивался у некоторых лабораторных крыс, когда дозировка акриламида превышала человеческую дозу в десятки раз). Однако важно знать, что разумное потребление кофе принесет немало пользы здоровью!
• Безалкогольные русские напитки
У каждого народа в нашей стране есть свои национальные безалкогольные напитки, которые, несомненно, стоит попробовать, оказавшись в том или ином регионе.
• Что пьют самые влиятельные люди
Президенты, лидеры, миллионеры – самые яркие и влиятельные личности в мире. Расскажем про их предпочтения. Лидер Китая, Си Цзиньпин, по мнению Форбс – самый влиятельный человек всего мира. Обычно он предпочитает белое вино, что часто отличает человека сдержанного и аккуратного. Красное вино чаще выбирают более эмоциональные люди.
Смотреть дальше
• Что будет с организмом, если выпивать две чашки кофе в день
Чашка кофе не только бодрит и настраивает на активное утро, но и благотворно влияет на наш организм. Кофеин повышает работоспособность, стимулирует психическую деятельность, двигательную активность, временно уменьшает утомление и сонливость, а также снижает риск некоторых заболеваний.
• Как делают растворимый кофе
В основе производства – натуральные кофейные зерна сорта Робуста, которые большинство заводов приобретают в зеленом, не обжаренном виде. Арабика, привычная любителям натурального кофе, используется редко – богатый ароматом и полезными веществами сорт имеет небольшое содержание кофеина, в процессе обработки он испарился бы почти полностью.
• 3D латте-арт
Очаровательные трёхмерные создания из вспененного молока в горячем кофе ─ от сингапурской художницы Дафны Тан (Daphne Tan), мастерски владеющей искусством латте-арта.
Смотреть дальше
• Рецепты алкогольных напитков, которые согреют в зимние холода
С наступлением холодов так хочется почувствовать тепло! И один из замечательных способов согреться — выпить горячего пунша, грога или глинтвейна. Какие еще напитки способны согреть вас даже в самую суровую зиму, а также рецепты их приготовления смотрите ниже.
• Из чего делают растворимый кофе на самом деле
Разбираемся, из чего получают популярный быстрорастворимый напиток и можно ли воспроизвести его дома, рассказываем историю его возникновения и ищем достойные аналоги.
Смотреть дальше
• Кофейные десерты для настоящих кофеманов
Сейчас большая часть населения Земли пьет кофе каждый день. Этот напиток окутан тайнами и мифами и имеет долгую и интересную историю. Когда-то кофе был ввезен в Европу с Ближнего Востока. В Средневековье его называли «горьким изобретением Сатаны», пока сам папа римский не заверил его потрясающие вкусовые качества. К счастью для нас, теперь мы можем наслаждаться богатым вкусом этого напитка во всех его проявлениях. А проявлений у него немало — например, в виде десертов, пирожных и различных напитков, в которых сахарные сладости идеально сливаются с ароматной сущностью кофейных зерен.
Смотреть дальше
• Когда чашка кофе становилась серьезной проблемой
Многие начинают утро с чашки горячего кофе, а после кофе сопровождает их в течение всего дня. При этом никто не задумывается о том, что одно неловкое движение — и чашка в руках может стать причиной серьезной травмы и судебных разбирательств.
Смотреть дальше