Fresher

Лучшее из Рунета за день !
Разместить рекламу

пиво

10 научных причин, почему пить пиво полезно, а не вредно

«Пейте пиво пенное — будет жизнь отменная!» Оказывается, в этом утверждении есть немалая доля истины. Существует много научно обоснованных причин пить пиво. А в этом выпуске вы найдете целый десяток аргументов в пользу пенного напитка.

10 научных причин, почему пить пиво полезно, а не вредно

Смотреть дальше

 

Cкрытый резерв: пиво

Заканчивается очередная веселая вечеринка, гости, пошатываясь, благодарят за лучший вечер в их жизни и расходятся по домам, а на кухне остается полным-полно початых бутылок с пивом и недопитых стаканов. Знакомый сценарий?

Не торопитесь выливать выдохшуюся жидкость в канализацию, ведь пиво с необычайным успехом может быть использовано во множестве бытовых ситуаций и с самыми разными целями. И даже если вы не фанат этого напитка, способы применения пива в домашних условиях, подобранные нами, наверняка заставят вас задуматься о том, что купить пару банок, когда вы в следующий раз выберетесь за покупками, может стать неплохой идеей.

Cкрытый резерв: пиво

Смотреть дальше

 

Пост любви к пиву: как варили настоящий «Гиннесс»

В 1759 году ирландский пивовар Артур Гиннесс подписал договор об аренде заброшенной пивоварни в Сент-Джеймс-Гейте в Дублине. Размер годовой арендной платы составил 45 фунтов стерлингов, а срок лизинга — 9000 лет.

Первое время варили только эль, бизнес приносил неплохой доход. Первую партию ирландского пива экспортировали в Англию спустя 10 лет после подписания договора. В 1799 году, заметив, что дублинские грузчики предпочитают пинту темного пива элю, Гиннесс решил переориентировать производство. Свое название сорт получил благодаря людям, для которых он варился, — портер (от англ. слова «porter» — грузчик). Спустя несколько лет портер Артура Гиннесса стал известным на весь мир стаутом.

Пост любви к пиву: как варили настоящий «Гиннесс»

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Как варят шумерское финиковое пиво

Занимаюсь домашним пивоварением и варю для себя и близких необычные сорта пива. Кроме производства пива, увлекаюсь еще и историей пивоварения ну и всем, что связано с этим древнейшим напитком. Существует историческая версия, что древнейшими пивоварами были шумеры, которые более 4000 лет назад варили пиво из фиников. Конечно, рецепты шумеров доподлинно не известны, но мне захотелось сварить пиво по шумерским мотивам, так сказать, псевдо-шумерское пиво.

Как варят шумерское финиковое пиво

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Пиво вокруг света: как пить правильно, где бы ты ни оказался

Пиво — один из самых популярных напитков в мире. И это как раз тот случай, когда не стыдно быть частью толпы. Его любят и ценят во всех уголках земного шара, но в каждой стране свои любимые сорта, свои традиции и пивные истории. Знакомьтесь с самыми интересными пивными нациями мира

Пиво вокруг света: как пить правильно, где бы ты ни оказался

Смотреть дальше

 

Самые дорогие бренды пива в мире в 2015 году

Самые дорогие бренды пива в мире в 2015 году

Пиво — это, вероятно, один из самых популярных напитков в мире. Особенно знают в нём толк в Чехии — стране, которая является мировым лидером по потреблению этого золотистого напитка на душу населения. Среднестатистический чех ежегодно выпивает 143 литра пива. А сама Чехия славится на весь мир своими пивоварнями и знаменитыми марками пива. Интересно, окажется ли хоть одна из них в списке самых дорогих брендов пива в мире в 2015 году, составленном британским агентством Brand Finance?

Смотреть дальше

 

В Мюнхене стартовал Октоберфест

Ежегодный праздник баварского пива Октоберфест открылся в Мюнхене в субботу в 182-й раз. Каждый год фестиваль посещают несколько миллионов человек. Столько же литров пива они выпивают.

В Мюнхене стартовал Октоберфест

Впервые фестиваль Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (ее именем назван луг, где проходит праздник).

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Пейте пиво — будете здоровы

Пейте пиво — будете здоровы

У нас есть хорошие новости для всех любителей пива. Последние исследования учёных показали, что этот янтарный напиток обладает рядом полезных свойств, при условии, конечно же, употребления его в умеренном количестве. Узнайте, какую пользу для нашего здоровья могут принести всего 1-2 бокальчика пива в день.

Смотреть дальше

 

Экскурсия по чешской пивоварне «Bernard»

Экскурсия по чешской пивоварне

История пива Bernard началась в 1991 году, когда три чешских предпринимателя возобновили производство пива на Гумполецкой пивоварне, которая была основана еще в 16 веке. Пивоварение в Чехии зародилось давным давно и постепенно охватывало каждый уголок страны. В 1597 году в городе Гумполдс, который позже стал называться Гумполец, появилась первая местная пивоварня. Долгие столетия пивовары варили пиво для местных и жителей окрестностей. В 1949 году, как и многие другие пивоварни, она была национализирована, и пиво производилось в региональном масштабе. В октябре 1991 года проходил аукцион приватизации пивоварни, который выиграли Станислав Бернард, Рудольф Шмейкал и Йозеф Вавра. На тот момент, пивоваренный завод находился на грани банкротства, ему требовался основательный ремонт. В итоге, пиво торговой марки Bernard довольно быстро нашло большое количество поклонников в Чехии.

Смотреть дальше

Комментарии отключены
 

Как делают дубовые бочки для Октоберфеста в Германии

Пивоваренный завод Шмид (Schmid) в Мюнхене, южная Германия, является единственным заводом в Мюнхене и Верхней Баварии, который производит пиво по старинным традиционным немецким рецептам мастеров, а также поставляет свою продукцию в Австрию, Швейцарию, Австралию и США.

Купер Йорг Шнеппер готовит новые пивные бочки из древесины дуба для пивоваренного завода Шмид (Schmid) в Мюнхене, Южная Германия. Завод производит около 1000 бочек емкостью от десяти до 200 литров пива в год. В этом году для празднования традиционного фестиваля пива Октоберфест, который проводится с 20 сентября по 5 октября 2014 года, компания выпустила 50 новых бочек для различных пивоваренных заводов города.

Как делают дубовые бочки для Октоберфеста в Германии

Смотреть дальше

 

Как прошел Брюссельский пивной фестиваль 2014

Сегодня мы расскажем про масштабный Брюссельский Пивной Фестиваль (Belgian Beer Weekend 2014), вот уже 16-й раз, традиционно, проходящий в первый уик-энд сентября в самом центре столицы Бельгии — Брюсселе. В отличие от многих пивных праздников в различных странах Европы, Брюссельский фестиваль один из самых знаменитых и серьезных, внушающий уважение уже только своим организационным списком. Кроме полной поддержки фестиваля властями Брюсселя, главными организаторами выступает «Бельгийская рыцарская гильдия пивоваров» (Knighthood of the Brewers’ Mash staff) и «Бельгийская ассоциация пивоваров» (Belgian Brewers), являющаяся одной из самых старейших и профессиональных ассоциаций в мире.

Как прошел Брюссельский пивной фестиваль 2014

Смотреть дальше

 

Экскурсия на чешский завод пива

История рождения пива Budweiser Budvar начинается с 1265 года, когда был основан город Будвайз, а сейчас Ческе-Будеёвице, который расположен в самом центре Южной Чехии, и является также центром чешского пивоварения. Согласно легенде, его основал король Пржемысл Отакар II, и в числе привилегий значилось право варить и продавать пиво только в том городе и округе, где жили и платили налоги пивовары. В 1850 году данный закон был отменен.

История нынешнего пивоваренного завода Budweiser Budvar продолжается в 1895 году, когда он был основан как Чешский акционерный пивоваренный завод, продолживший традицию варения пива Будвайзер, в те времена уже получившего широкую известность. Уже к концу 1896 года на пивоварне сварили порядка 51100 гектолитров пива, а совсем скоро пиво начало продаваться по всей Чехии и экспортировалось во многие страны Европы. Сейчас завод Budvar — один из крупнейших в Чехии!

Экскурсия на чешский завод пива

Смотреть дальше

 

Лучшее оформление пива со всего мира

Не судите книгу по обложке, а пиво — по упаковке. Тем не менее иногда превосходный дизайн бутылки прямо-таки кричит о достоинствах содержимого. Мы собрали пивные бутылки, отличающиеся таким внешним видом, что игнорировать его — грех.

Blumenthal Beer

Лучшее оформление пива со всего мира

Завод Блюменталь был создан в 1886 году швейцарской семьей. С тех пор продукция пивоварни не изменилась: технологи всегда были придерживались классического рецепта. Этого нельзя сказать о дизайне бутылок и этикеток, которые с течением времени менялись постоянно. Год назад пивовары решили вернуть продукции необходимый налет старины, чтобы подчеркнуть историческую ценность.

Смотреть дальше

 

Как производят пиво в Алтайском крае

Еще прошлым летом удалось побывать на Бочкаревском пивоваренном заводе.

Как производят пиво в Алтайском крае

Смотреть дальше

 

Шесть лучших мировых сортов пива

Шесть лучших мировых сортов пива

Мир пива — хоть и бесконечен, но имеет свои правила. В том числе и те, следуя которым производители пенного напитка могут сварить лучшее пиво в мире. Мы собрали шесть сортов пива, официально признанных мировым сообществом лучшим в мире.

Смотреть дальше

 

Как делают чешское пиво

Королевский пивоваренный завод «Крушовице» – по-настоящему уникальное сочетание прочных традиций истории и последних достижений современности.

Как делают чешское пиво

Смотреть дальше

 

Экскурсия на производство швейцарской пивной империи

Несмотря на то что из пива я употребляю исключительно безалкогольное, да и то несколько раз в год под настроение, в Европе у меня настроение было почти каждый день. Ведь здесь множество видов пива и безалкогольного в том числе.

Экскурсия на производство швейцарской пивной империи

Смотреть дальше

 

Октоберфест 2013

Ах, Октоберфест – мечта любого пивомана и пивовара! В минувшее воскресенье в Мюнхене завершился очередной – 180-ый по счету – масштабнейший праздник пива. На знаменитом фестивале в этом году было разрешено продавать продукцию только шести пивоваренных компаний, а посетило популярный праздник около шести миллионов человек.

Октоберфест берет свое начало в 1810 году, когда принц Людвиг I женился на принцессе Терезе, и был устроен грандиозный праздник. С тех пор Октоберфест – один из самых знаменитых и посещаемых фестивалей в мире.

Октоберфест 2013

Церемония открытия 180-го Октоберфеста в Мюнхене прошла 21 сентября. Крупнейший пивной фестиваль длился с 21 сентября по 6 октября.

Смотреть дальше

 

Дореволюционная пивная реклама

Дореволюционная пивная реклама

Смотреть дальше

 

Как делают живое пиво

В один из январских дней мне посчастливилось посетить пивоваренный завод «Норильской пивоваренной компании», на котором производится живое пиво. Вообще хочется сказать, что приняли меня там очень радушно, как дорогого гостя. Директор завода уделил мне время, очень подробно и, кстати, очень интересно рассказал о своем производстве, поведал нюансы, о которых я даже и не подозревал. Могу твердо сказать, что приемом я остался очень доволен.

Не расценивайте этот материал как рекламу, ведь 99,9% из вас не смогут купить это пиво в своих городах, потому что за пределы Норильска это пиво практически не выходит. Ну разве что в чемодане норильчанина, едущего в отпуск.

Ну, а теперь перейду к описанию процесса производства пива. Как любителю этого пенного напитка мне всё было очень интересно. Для привлечения внимания, покажу вам картинку цеха сверху, бОльшая часть цеха занята баками, в которых зреет и дозревает пиво.

Как делают пиво

Смотреть дальше

 

10 самых необычных и дорогих сортов пива в мире

Если вам нравится открывать для себя новые сорта пива или швырять деньги на ветер, вас наверняка заинтересует что-нибудь из следующего списка.

Space Barley

10 самых необычных и дорогих сортов пива в мире

Это первое в мире «космическое» пиво — оно сварено из ячменя, выращенного в невесомости. Ячмень запустили в космос в 2006 году. Целью эксперимента было, разумеется, не получение элитного напитка: учёные хотели выяснить, насколько хорошо злаковые чувствуют себя без земного притяжения. Через пять месяцев на Землю вернулось уже четвёртое поколение отправленного бороздить просторы вселенной ячменя. Ну, а после того, как научная миссия была выполнена, ячмень (не пропадать же добру) получила пивоваренная компания Sapporo. Пиво, приготовленное из этого сырья, обойдётся вам в 110 долларов за 6 бутылок.

Смотреть дальше

 

Микропивоварни захватывают рынок Лондона

Жители Лондона все чаще переходят на локальное пиво. Там, где были огромные пивоваренные корпорации, теперь властвуют миниатюрные полудомашние пивоварни вроде Beavertown Neck Oil, East London Jamboree или Hackney Hopster. Одну из таких микропивоварен в Южном Лондоне — The Kernel Brewery — посетил фотограф Reuters Люк Макгрегор.

Микропивоварни захватывают рынок Лондона

Пивовар Кригл Люты (Chrigl Luthy) вычищает из сусляного чана солод и отработанные злаки во время приготовления индийского светлого эля в микропивоварне The Kernel Brewery, Лондон, Англия.

Смотреть дальше

 





123, 122, 121, 120, 119, 118, 117, 116, 115, 114, 113, 112, 111, 110, 109, 108, 107, 106, 105, 104, 103, 102, 101, 100, 99, 98, 97, 95, 95, 94, 93, 92, 91, 90, 89, 88, 87, 86, 85, 84, 83, 82, 81, 80, 79, 78, 77, 76, 75, 74, 73, 72, 71, 70, 69, 68, 67, 66, 65, 64, 63, 62, 61, 60, 59, 58, 57, 56, 55, 54, 53, 52, 51, 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1